確診肝衰竭竟因吃保健品所致

在浙江,有一位陳先生今年53歲,為了提高身體素質(zhì),他不久前開始服用一款進(jìn)口的復(fù)合維生素營養(yǎng)補(bǔ)充品。起初,他按照說明書,一天吃1顆,一個(gè)多星期后,覺得身體沒什么改善,于是加大劑量,從原先的一天1顆,加到一天8顆。

沒想到,不久他就出現(xiàn)乏力、胃口不好、小便發(fā)黃、皮膚發(fā)黃等現(xiàn)象,去醫(yī)院就診后被查出肝功能嚴(yán)重下降,已經(jīng)到了肝衰竭的程度。一一排除了病因后,醫(yī)生最終鎖定“元兇”——進(jìn)口的復(fù)合維生素。所幸,停服藥物,又經(jīng)對(duì)癥治療后,他逐漸恢復(fù)了健康。

很多人認(rèn)為保健品多多益善,有病治病,沒病強(qiáng)身,但這是錯(cuò)誤的觀點(diǎn)。介紹這個(gè)問題之前,先和朋友們明確一下保健品的概念。

現(xiàn)行《食品安全法》和《保健食品注冊(cè)與備案管理辦法》中有清晰的規(guī)定:

保健食品是指聲稱具有特定保健功能或者以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品,即適宜于特定人群食用,具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能,不以治療疾病為目的,并且對(duì)人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。

從定義中可以看出,保健品有以下三個(gè)特征:

其一,保健品是食品不是藥,不能替代藥物治療疾病;

其二,保健品具有針對(duì)性、適用于特定人群,它不同于一般產(chǎn)品,不能取代正常膳食攝入,不能滿足人體各類營養(yǎng)素的需求;

其三,保健品的作用和目的主要是調(diào)節(jié)機(jī)體功能。

保健品是一種特殊食品。即使再好的食物也不是多多益善,何況保健品。

人體對(duì)營養(yǎng)素的需求都有一個(gè)最高接受能力,過量可能會(huì)由于身體無法吸收而隨排泄物排出,造成浪費(fèi)。

此外,過量服用還可能會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)比例的失衡,過量的營養(yǎng)素積存在體內(nèi)還會(huì)造成其他傷害。

更糟糕的是,過量服用保健品,超過人體可代謝的限量,會(huì)嚴(yán)重影響肝功能,甚至?xí)斐芍卸尽>秃帽冉o花施肥施多了,可能反而會(huì)把花兒燒死一樣。一些朋友過分迷信保健品,認(rèn)為吃保健品,屬于有病治病,沒病強(qiáng)身。保健品一堆一堆地買,頓頓不落地吃,有病也不愛去醫(yī)院,認(rèn)為是藥三分毒,吃藥不如吃保健品。這更是一個(gè)大錯(cuò)特錯(cuò)、可能會(huì)引發(fā)致命危害的行為。保健品只能預(yù)防和調(diào)節(jié)機(jī)體的亞健康狀態(tài),不能治療疾病,這么做往往會(huì)延誤治療時(shí)機(jī)和加重病情。

總之,盡量優(yōu)先從膳食中獲取各種天然營養(yǎng)素,缺乏才補(bǔ),不缺不必額外補(bǔ)。在購買保健品前,大家可以記錄一段時(shí)間自己每天的飲食內(nèi)容,然后拿著記錄本,還有個(gè)人的體檢報(bào)告,到醫(yī)院看看營養(yǎng)門診,然后根據(jù)營養(yǎng)師的一些針對(duì)性建議,再?zèng)Q定是不是要用保健品以及選擇哪種保健品。經(jīng)過科學(xué)評(píng)估后,選擇適合自己的,才是最好的。

文/于康(北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科教授)

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