“瘦身”的月餅更飄香

“瘦身”的月餅更飄香

盒馬鮮生店出售的“齊白石墨韻月餅”。
  本報記者 孔德晨攝

臨近中秋,月餅消費又火了。今年6月,國家發(fā)展改革委等4部門聯(lián)合發(fā)布的《關(guān)于遏制“天價”月餅、促進行業(yè)健康發(fā)展的公告》,對單價超過500元的盒裝月餅實行重點監(jiān)管。今年的月餅貴不貴?包裝是否還“里三層外三層”?有沒有不按規(guī)定明碼標價?筆者近日走訪多家商超,一探究竟。

平價月餅受歡迎

京城各大商超逛一圈,筆者發(fā)現(xiàn)“天價月餅”難見蹤影,市面上也鮮有超500元的月餅,平價月餅受到青睞。

“我們店最貴的月餅禮盒是這款蘇州稻香村的稻香雅月,308元,這里面有三層,一共24塊月餅,所以價格會比其他禮盒要高點。”北京物美超市通州三間房店的理貨員王女士說,店內(nèi)賣得最好的是99元檔位的北京稻香村月餅,銷量已將近2000盒,139元、169元這兩檔也是熱銷款。“散裝月餅更便宜,很多顧客一買就是好幾袋子。”

“我是來買送親戚的月餅禮盒,心理價位在150元左右。”在店內(nèi)選購的李峰對筆者說,“順便帶兩塊自己吃的散裝月餅,像這種4.99元一塊的廣式蛋黃黑芝麻月餅就很好,趕個節(jié)日氛圍。”

在盒馬鮮生通州新華東街店,門店內(nèi)月餅禮盒最貴的一款是售價498元的中國香港品牌美心的七星伴明月。店內(nèi)價位在300-400元的月餅禮盒大約有14款,200-300元的約有20款,100-200元有30多款。在北京稻香村,筆者看到,100-200元的月餅禮盒比較多,散裝月餅種類豐富,有普通月餅、京式月餅、糖醇月餅,價錢在8-19元不等。

“感覺今年市面上的月餅明顯變得更平價、更親民了,花里胡哨的高價月餅幾乎沒有。”家住廣東深圳的張先生對筆者說,“我和家人更喜歡廣式奶黃流心口味的散裝月餅,送人就選擇200元左右的禮盒,不算太貴也拿得出手。”

創(chuàng)新多,更綠色

月餅價格“瘦身”了,口味如何?包裝同步“瘦身”了嗎?

正在盒馬鮮生店選購的梁歡挑花了眼:傳統(tǒng)豆沙、五仁、鮮肉月餅之外,月餅口味還有奶皮子、楊枝甘露、海鹽咖啡、小龍蝦……最終,她挑中了中國美術(shù)館文創(chuàng)中心與盒馬烘焙聯(lián)名的“齊白石墨韻月餅”。“把‘國畫’裝進月餅里,聽起來就很有趣。”梁歡說。

盒馬3R商品中心研發(fā)經(jīng)理甜希介紹,“齊白石墨韻月餅”是目前盒馬聯(lián)名籌備時間最長的一款,上市第2周,整體銷量增長了3倍,很受消費者喜愛。這款聯(lián)名月餅,4塊39.9元,合計每塊10元,價錢和常見的蛋黃、五仁月餅差不多,包裝也很簡約。

為讓月餅包裝“瘦身”、輕裝上架,國家市場監(jiān)管總局此前發(fā)布了《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》(GB23350—2021)國家標準第1號修改單,自今年8月15日起施行。根據(jù)這一強制性國家標準,月餅包裝層數(shù)不得超過3層;銷售價格在100元以上的月餅,包裝成本不得超過產(chǎn)品銷售價格的15%;包裝材料不得使用貴金屬和紅木材料;月餅不應(yīng)與其他產(chǎn)品混裝。

盒馬鮮生門店理貨員高先生說,店內(nèi)大部分月餅禮盒的外包裝和內(nèi)包裝都以精簡為主,“包裝好看、多用途的禮盒很受歡迎,有幾款小圓皮箱的禮盒已經(jīng)賣斷貨了。”

持續(xù)監(jiān)管不停止

連日來,針對月餅市場的監(jiān)管與巡查仍在持續(xù)。

四川省保護消費者權(quán)益委員會組織志愿者實地探查成都19個賣場,搜集、調(diào)查了市面上銷售的68款月餅禮盒、43種散裝月餅的價格、包裝等情況,并于9月1日發(fā)布了調(diào)查結(jié)果報告:絕大多數(shù)月餅生產(chǎn)經(jīng)營者積極響應(yīng)國家標準,市售月餅普遍較往年包裝簡約、價格親民。

江西贛州龍南市市場監(jiān)管局開展了月餅市場專項檢查,對17批次月餅進行專項抽檢,檢查結(jié)果總體良好,目前未發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為。

針對前期各方面反映的涉及單價超過500元盒裝月餅的問題線索,國家發(fā)改委價格司與市場監(jiān)管總局執(zhí)法稽查局、價監(jiān)競爭局巡查組進行了現(xiàn)場巡查,圍繞月餅餡料以及包裝層數(shù)、材料和空隙率等方面合規(guī)情況進行核查,并開展了成本調(diào)查。此外,還檢查了月餅是否存在不按規(guī)定明碼標價、過度包裝、使用名貴餡料、搭售和混合銷售等方面問題。

國家發(fā)改委政策研究室主任金賢東表示,中秋節(jié)前,還將加大市場監(jiān)督檢查力度,嚴厲查處、公開曝光違法違規(guī)行為。“近年來,有的豪華酒店推出高價盒裝月餅,有的線上網(wǎng)店為私人定制‘天價’月餅提供便利。”金賢東說,“對此,我們將聚焦高端酒店、飯店和電商平臺等,開展監(jiān)督檢查,嚴厲查處違法違規(guī)行為。”

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