六種行為最傷胃

夜已深,你的朋友圈是不是總有幾個(gè)喜歡“深夜發(fā)吃”的損友?如果是,記者建議你在抵擋住他的誘惑之余,還要趁機(jī)教育他——深夜發(fā)吃,害人害己,進(jìn)食時(shí)間與睡眠時(shí)間相隔太近,是胃腸道健康的頭號(hào)大敵。長(zhǎng)此以往,反流性食管炎,甚至胃癌,都有可能找上門(mén)來(lái)……

出現(xiàn)這些信號(hào)

警惕消化系統(tǒng)疾病

胃痛、發(fā)酸、打嗝是消化不良的常見(jiàn)癥狀。王紅提醒,若調(diào)整飲食后癥狀沒(méi)有緩解,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。“不建議自己買(mǎi)藥,自己診斷的話(huà)也許會(huì)出錯(cuò),耽誤病情。”“如果有黑色大便、胸悶、嘔血,就要警惕,這是胃腸道疾病的報(bào)警信號(hào)。”王紅提醒,“也許是幽門(mén)螺旋桿菌作祟,但也不必過(guò)分擔(dān)心,有家族胃病史等高危因素的患者要注意排查,有可能患有消化潰瘍和十二指腸潰瘍,嚴(yán)重的甚至有可能是胃癌。”

過(guò)午不食能減肥?專(zhuān)家:非也

古代佛教以“過(guò)午不食”作為出家人化緣吃飯的戒律。而現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)上流行的各種減肥方法中,過(guò)午不食就被許多人奉作金科玉律。然而,不少人表示反對(duì):畢竟現(xiàn)代人不同于古人“日出而作,日落而息”的生活規(guī)律,咱們生活壓力大,工作時(shí)間長(zhǎng),不吃晚餐身體怎么吃得消啊!

對(duì)此,廣州市第一人民醫(yī)院消化內(nèi)科主任王紅教授認(rèn)為,“過(guò)午不食”確實(shí)不能簡(jiǎn)單效仿,“這樣做有可能擾亂膽汁分泌的規(guī)律和血糖等數(shù)值的平衡,不太科學(xué)。而且過(guò)午不食有可能讓人產(chǎn)生過(guò)分的饑餓感,之后容易補(bǔ)償性大吃特吃,使減肥前功盡棄。”王紅建議應(yīng)該養(yǎng)成三餐定時(shí)進(jìn)食的習(xí)慣。“最好三餐運(yùn)營(yíng)均衡,如果真的有減肥的需要,可以適當(dāng)減少每餐攝入量,循序漸進(jìn)。”

腸胃頭號(hào)敵人:吃無(wú)定時(shí)、深夜消夜

事實(shí)上,對(duì)于很多現(xiàn)代人來(lái)說(shuō),不僅難以做到“過(guò)午不食”,反而更愛(ài)“深夜才吃”。朋友圈里就有不少“深夜發(fā)吃”族,他們覺(jué)得白天工作累得半死,下班已經(jīng)是晚上八九時(shí),消夜,對(duì)于他們來(lái)說(shuō)不僅是滿(mǎn)足生理的需求,更是尋求一種心理安慰。

對(duì)此,廣州市第一人民醫(yī)院南沙醫(yī)院中醫(yī)科副主任中醫(yī)師唐梁提醒,有研究表明,長(zhǎng)期吃夜宵容易傷胃,甚至是胃癌的幕后黑手。“其實(shí),除了夜班一族需要消耗相應(yīng)的能量外,絕大部分人都沒(méi)必要吃夜宵。即使是需要夜宵彌補(bǔ)能量的人,也要注意夜宵種類(lèi)的選擇,那些煎炸油膩、高糖高鹽的垃圾食品最好少碰,以柔軟、容易吸收、清淡為宜。”

《黃帝內(nèi)經(jīng)》云:“胃不和則臥不安”。很多人,特別是小朋友,晚上睡覺(jué)時(shí)翻來(lái)翻去、夜間磨牙、說(shuō)夢(mèng)話(huà)、流口水都和晚上吃太多、消化不良有關(guān)。另一方面,晚上人體活動(dòng)量減少,代謝功能也相對(duì)下降,進(jìn)食太多只會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān),加速肥胖、高脂血癥、脂肪肝、高血糖等疾病的進(jìn)程。

王紅從西醫(yī)的角度分析則認(rèn)為,進(jìn)食時(shí)間與睡覺(jué)時(shí)間間隔過(guò)短,腹腔壓力很大,容易導(dǎo)致反流性食管炎,如果消夜再加上湯、濃茶和咖啡等流質(zhì)食物,更會(huì)加重反應(yīng)。

“此外,吃夜宵還會(huì)打破胃腸道自身的節(jié)律,增加這些器官的負(fù)擔(dān),讓它們?cè)诒緫?yīng)休息的時(shí)間里加班加點(diǎn)超負(fù)荷工作。如果真的餓了,可以吃些咸餅干,但要控制量。”王紅建議:“飯后與入睡時(shí)間最理想能間隔3至4小時(shí)。”

實(shí)在要消夜

盡量清淡易消化

對(duì)于夜班一族來(lái)說(shuō),空著肚子入睡確實(shí)是一件難受的事情,有什么補(bǔ)救的方法呢?不妨試試唐梁推薦的兩款食療方:

1.芝麻核桃羹

材料:黑芝麻30克、核桃仁2個(gè)、干百合20克、紅棗5枚、大米60克。

做法:大米、百合水泡30分鐘,芝麻、核桃、百合打粉,大米、棗加水煮至米開(kāi)花,加芝麻、核桃、百合粉,拌勻,再煮10分鐘,即可食用。

功效:滋陰補(bǔ)腎、潤(rùn)燥通便。適于熬夜加班肝腎不足、陰虛火旺或津虧便秘之人。

2.山藥石斛瘦肉湯

配方:豬瘦肉100克,山藥30克,石斛15克,蜜棗1枚。

制法:瘦豬肉切塊,山藥、石斛洗凈。把全部用料一齊放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煎沸后,文火煮1~2小時(shí),調(diào)味即成。

功效:潤(rùn)肺益胃,養(yǎng)陰生津。對(duì)于長(zhǎng)期熬夜、氣陰不足、肺胃陰傷、納少干咳者最宜。

小貼士

以下傷胃行為不要再做了

除了食無(wú)定時(shí)、進(jìn)食不規(guī)律,我們?nèi)粘I钪羞€有不少行為習(xí)慣是消化道健康的大敵,王紅列舉了以下“五宗罪”,大家趕緊來(lái)看看:

1.飯后劇烈運(yùn)動(dòng):如“飯后百步”、夜跑等。

“對(duì)于飯后百步的功效,我持保留意見(jiàn)。”王紅說(shuō):“這百步要看怎么走,如果是適當(dāng)有助于消化的溫和運(yùn)動(dòng),胃腸道可以接受;但如果一個(gè)人吃得很飽,還要大步走或者跑動(dòng),這些劇烈動(dòng)作就不太合適。現(xiàn)在夜跑很流行,想?yún)⑴c的街坊應(yīng)該等胃里的食物稍微消化后再去運(yùn)動(dòng)。”

2.吃藥不注意,總是飯前吃藥。

“很多感冒藥和止痛片都是傷胃的。”王紅提醒說(shuō):“女生痛經(jīng)時(shí)吃的止痛藥就是其中一種,還有藥店里可以買(mǎi)到的有提神功效的檸檬精,都不太適合常吃。有患者就是因?yàn)槌粤烁忻八帉?dǎo)致胃出血入院的。如果有需要吃這些藥應(yīng)該飯后吃。”

3.粗糧養(yǎng)生過(guò)于頻繁。

近年來(lái)網(wǎng)上大肆宣傳食用粗糧的養(yǎng)生妙用。然而很多粗糧并不容易消化,如番薯、芋頭、糯米等食物。“食物對(duì)身體是否有益其實(shí)和個(gè)人體質(zhì)有很大的關(guān)系,粗糧要適量食用,不要一次性吃太多。”王紅說(shuō)。

4.總是壓力山大,常常焦慮、抑郁。

都市人生存壓力大,容易焦慮、抑郁,導(dǎo)致胃腸道失衡。

5.存在諸多睡眠問(wèn)題。

王紅提醒,良好的睡眠對(duì)胃腸道健康至關(guān)重要。若睡眠質(zhì)量下降,胃腸道的動(dòng)態(tài)平衡就會(huì)被打破,產(chǎn)生問(wèn)題。(文/廣州日?qǐng)?bào)全媒體記者黎蘅、何家 通訊員魏星、黃月星)

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