易網在線健康導讀：上月食安熱線舉報集中“無證加工”浦東查獲一處假冒白酒加工窩點貨值金額超50萬元“12331”是統一受理本市食品、藥品、醫療器……
上月食安熱線舉報集中“無證加工”
浦東查獲一處假冒白酒加工窩點貨值金額超50萬元
“12331”是統一受理本市食品、藥品、醫療器械、保健食品、化妝品等方面違法違規行為的咨詢、投訴、舉報熱線，對食品投訴、舉報案件進行轉辦、跟蹤了解和督促協調；并對人民群眾反映的食品、藥品安全重點問題進行研究，提出相關政策意見和建議。
2015年5月，“12331”熱線平臺共接收投訴、舉報、咨詢信息7739件，同比增長13.9%。其中投訴占22.6%；舉報占15.6%；咨詢占61.8%。普通食品占61.8%；保健食品占4.8%；藥品占8.8%；醫療器械占2.6%；化妝品占1.7%。在市民監督中，食品的無證加工仍是舉報熱點。
小龍蝦上市的季節，閔行區三戶人家在院子內無證加工小龍蝦，接到市民舉報后，閔行多部門聯動出擊，現場查見加工好的小龍蝦30公斤，調料55公斤以及食用油30公斤。執法人員當場將加工窩點取締，并收繳了上述成品和原料。
5月初，奉賢區某處加工醬菜的無證窩點遭舉報，奉賢食安辦組織食藥監所、環衛所等部門檢查后發現該處為廢棄倉庫且正非法加工醬菜。檢查人員當場下發立案通知書，暫扣散裝醬瓜130袋，散裝腌制大蒜50袋，總計1.8噸。目前此案正在進一步調查處置中。
5月上旬，浦東新區一戶二室一廳的居民房無證加工假白酒遭舉報，浦東市場監管局執法人員趕赴上述地點進行現場檢查，在該處房間內查見656瓶某品牌白酒和216瓶另一品牌白酒，均置于無任何標識的紙箱內，估算貨值金額超過50萬元。因疑似假冒白酒且貨值較大，根據相關規定，浦東市場監管局已將案件線索移交公安部門處理，目前公安部門已立案調查。
食藥部門提醒，正品酒類包裝與瓶身包裝應有豐富的產品信息，真品的瓶身和瓶蓋一般有統一的標記，瓶蓋上圖案與字跡牢固清晰。玻璃瓶裝酒玻璃應透亮度高，無色無氣泡。瓶裝的酒不能夠長時間保存，不要認為越陳越好。
除辨別酒的真假外，還要特別提醒自釀酒存在風險。自釀白酒、葡萄酒、果酒等由于存在工藝缺陷以及微生物污染控制等問題，容易存在安全隱患，故不建議制作與飲用。
