很多人聽說過桂圓肉，但是不知道是什么，怎么吃。今天我就專門介紹一下桂圓肉，讓大家不僅能知道什么是桂圓肉，還能知道怎么吃桂圓肉比較好。
龍眼肉是什么 龍眼肉怎么吃好
1、龍眼肉是什么
龍眼肉看名字很新奇，到底是什么呢？其實它就是一種干果，也就是我們平時常吃的桂圓的果肉，不過這里的龍眼肉是桂圓去皮去核以后曬干得到的干品，有比較長的保質(zhì)期，它口感甜糯，而有韌性，平時既能入藥，也能當(dāng)滋補性的食材供人們食用。
2、龍眼肉做粥吃好
龍眼肉做粥吃最好，在做粥的時候，需要準(zhǔn)備龍眼肉十五克紅棗十五克，粳米一百克。把準(zhǔn)備好的龍眼肉和紅棗與粳米全部用清水洗好，放入到鍋中再加入清水，然后用大火燒開，再轉(zhuǎn)成小火煮到米軟爛，加入適量的白糖進(jìn)行調(diào)味即可。這種龍眼肉粥可以在一天中早晚食用兩次，堅持一段時間能起到健脾養(yǎng)心和補血安神的作用。
3、龍眼肉紅棗飲好吃
把龍眼肉制成龍眼肉紅棗飲也特別好吃，制作時需要龍眼肉十五克，黑木耳十五克，紅棗十五克，冰糖適量，把準(zhǔn)備好的龍眼肉和木耳和紅棗用清水浸泡，然后放把它們放入到碗中，放入準(zhǔn)備好的冰糖再加入適量的清水，然后上鍋蒸制半小時，蒸好以后取出食用即可，這種龍眼肉紅棗飲用出色的活血和補血功效，可以減少人類貧血和眩暈癥以及女性月經(jīng)不調(diào)等癥狀的出現(xiàn)。
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