國慶假期學(xué)做無添加小零食 家長必學(xué)

易網(wǎng)健康養(yǎng)生網(wǎng)導(dǎo)讀:國慶節(jié)小長假大家有什么安排呢?放假在家,閑著也是閑著,做一些無添加小零食,孩子吃得開心,吃得健康,還不用花錢買。下面就給大家分享8種簡單好做,營養(yǎng)美味的小零食,家里有孩子的朋友可以學(xué)做起來哦。

國慶假期學(xué)做無添加小零食 家長必學(xué)

國慶假期學(xué)做無添加小零食 />

【干吃湯圓】食材:速凍湯圓 若干個,椰蓉 適量。做法:燒一鍋熱開水,放入湯圓煮到浮起,撈出來過涼水,放到鋪了椰蓉的盤子里滾一圈。如果想要吃口感比較Q彈的,可以放冰箱里冷藏半個小時。

【爆米花】食材:圓粒玉米 一小把,食用油 一小勺,白砂糖 2小勺。做法:燒熱油鍋放入食用油,放玉米翻炒一會,等到有幾顆玉米爆開的時候,加上鍋蓋,爆玉米花的時候可以端起鍋搖晃一下,讓玉米粒均勻受熱。鍋里沒有響聲的時候,撒上白砂糖趁熱融化。

【干吃奶片】食材:全脂奶粉 50克,牛奶 10克,如果做彩色的,把其中5克奶粉換成果蔬粉。做法:全脂奶粉里加入牛奶混合成沒有干粉和顆粒物狀態(tài),用搟面杖搟薄,用小工具壓出形狀,也可以直接用刀切小塊,放到通風(fēng)的地方吹2個小時,表面干燥即可。奶片室溫下2天內(nèi)吃完,放冰箱冷凍可以1個星期以上。

【水晶果凍】食材:水果 適量,白涼粉 10克,水 250克。做法:水果去皮切成小塊,放到裝果凍的容器里,冷水里放入10克白涼粉攪拌均勻,加熱煮開,倒入容器里,等放涼凝固就可以吃了。

【紅薯干】食材:紅薯 若干個。做法:紅薯清洗干凈,隔水蒸熟。去皮后切薄片或者切條狀,放到太陽下曬1-2天。一定要選擇天氣好的時間曬,不建議陰天做紅薯干。

【孜然薯角】食材:土豆 若干個,孜然粉 適量,鹽 適量,蔥花 適量,食用油 適量。做法:土豆清洗干凈,削皮切滾刀塊,隔水蒸熟。熱鍋放油后放入薯角煎到微微焦黃,撒上適量的鹽和孜然粉,最后撒一些蔥花。

【原味蛋撻】食材:蛋撻皮 9個,雞蛋 2個,牛奶 150克,白砂糖 25克。做法:蛋撻皮徹底解凍,雞蛋加牛奶攪拌均勻,加白砂糖攪拌融化。倒入蛋撻皮中,大概8分滿的樣子,放入200度預(yù)熱的烤箱中層,上下火200度烤20-25分鐘,具體時間溫度根據(jù)常用烤箱靈活調(diào)整。

【炸鮮奶-烤箱版】主食材:純牛奶 250克,玉米淀粉A 30克,白砂糖 25克,裹面食材:雞蛋 1個,玉米淀粉B 適量,黃色面包糠 適量。做法:牛奶里加入白砂糖攪拌均勻,加入玉米淀粉A攪拌融化,放到火上一邊加熱一邊攪拌,煮到變成濃稠的牛奶糊,倒出來放涼凝固。切成條裹上一層玉米淀粉,再過一層蛋液,最后裹上玉米淀粉,放到180度預(yù)熱好的烤箱中層,上下火180度烤5分鐘。

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