養(yǎng)生之道網(wǎng)：夏季兒童養(yǎng)生不該吃什么？夏季天氣炎熱，很多人不喜歡下廚就用路邊攤和零食來(lái)解決孩子的吃喝問(wèn)題，那么夏季兒童養(yǎng)生不該吃什么呢？下面養(yǎng)生之道網(wǎng)為您介紹初夏兒童飲食禁忌。
1、麻辣燙
燙菜水反復(fù)使用，其中可能積累有害物質(zhì)。比如亞硝酸鹽和草酸的含量不斷上升。涮菜水又重復(fù)使用不更換。麻辣燙因?yàn)樾l(wèi)生不過(guò)關(guān)，為了防止顧客腹瀉摻止瀉藥決不是搞笑。
2、米線
米線生產(chǎn)環(huán)境惡劣，衛(wèi)生條件極差，因?yàn)橛妹撞缓玫脑捗拙€會(huì)很容易斷，很多小廠甚至添加吊白塊，來(lái)使米線很筋，煮不斷。
吊白塊在高溫下釋放甲醛，甲醛是一種毒性很強(qiáng)的化學(xué)物質(zhì)，對(duì)人體的肺、肝臟、腎臟損害極大，是一種強(qiáng)致癌物質(zhì)，國(guó)家明文規(guī)定嚴(yán)禁在食品加工中使用吊白塊。這種物質(zhì)如果由于長(zhǎng)期的積累，會(huì)讓人得再生障礙性貧血的。
3、垃圾零食
垃圾食品黑名單中包含很多誘人食品，比如薯片、蛋糕、冰激凌、碳酸汽水、曲奇餅干、油炸圈餅等，在夏天寶寶最愛(ài)將它們替代正餐食用。但這些食品往往多脂、多糖、少營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)常攝取易導(dǎo)致肥胖、營(yíng)養(yǎng)失衡。
媽媽不妨在冰箱中多放些水果、新鮮蔬菜、低脂或者無(wú)脂的酸奶、比瓶裝果汁含糖度低的自制果汁，以供寶寶解饞。
4、甜品
到了夏天，很多寶寶對(duì)甜品情有獨(dú)衷，如果不加以限制，攝入的糖就會(huì)超標(biāo)，導(dǎo)致肥胖，還容易產(chǎn)生齲齒。為了寶寶的健康，請(qǐng)媽媽注意，棒冰、太妃糖、碳酸汽水、冰激凌等盡量少吃，即使是自制的湯水如綠豆湯、銀耳湯也不要放入過(guò)多食糖。
5、燒烤
燒烤攤掛羊頭賣貓肉。你吃的羊肉串真是羊肉嗎？很有可能是病死鴨肉、流浪貓肉。如果人們吃了烤得半生不熟的壞肉串，隱藏在肉中的旋毛蟲(chóng)未被高溫殺死而進(jìn)入人體，導(dǎo)致感染旋毛蟲(chóng)病。據(jù)美國(guó)一項(xiàng)權(quán)威研究結(jié)果顯示，食用過(guò)多的燒煮熏烤肉食將受到寄生蟲(chóng)等疾病的威脅，嚴(yán)重影響青少年的視力，容易造成眼睛近視。
經(jīng)過(guò)燒烤后會(huì)產(chǎn)生大量的自由基，自由基會(huì)沖擊人體健康的細(xì)胞，除了致癌、引起多種疾病外，還會(huì)造成皮膚衰老、斑點(diǎn)、痘痘等健康問(wèn)題。導(dǎo)致多種癌癥疾病。燒烤食品可能導(dǎo)致腫瘤的發(fā)生，因?yàn)槠渲泻幸环N強(qiáng)致癌物--苯并芘。這種物質(zhì)是一種強(qiáng)致癌物，是在燒烤食品時(shí)產(chǎn)生的，經(jīng)常食用會(huì)在體內(nèi)蓄積，能誘發(fā)胃癌、腸癌等多種惡性腫瘤。
6、鐵板魷魚(yú)
看上去很光鮮的魷魚(yú)，先是用溫?zé)崴?0分鐘，加入工業(yè)用燒堿，再加入雙氧水，攪拌均勻后將魷魚(yú)發(fā)泡20分鐘，最后滴入福爾馬林保鮮。
福爾馬林是甲醛40％的溶液，它作為有毒防腐劑，在醫(yī)學(xué)上是用來(lái)保存尸體的。這是一種強(qiáng)致癌物，對(duì)人體的肝、腎等器官有嚴(yán)重?fù)p害，國(guó)家明文規(guī)定絕不可用于食品。小商販們用它浸泡海鮮，可以固定形態(tài)，蛋白質(zhì)凝固后能保持其韌性，保持新鮮的色澤。
7、剩飯菜
亞硝酸鹽能在胃內(nèi)和蛋白質(zhì)新陳代謝產(chǎn)物胺發(fā)生亞硝基反應(yīng)，合成具有強(qiáng)致癌活性的亞硝胺，從而引發(fā)癌變。夏季的剩飯剩菜不僅含亞硝酸鹽較多，而且容易被細(xì)菌污染，最好不要食用。
很多小朋友喜歡吃零食，從而經(jīng)常會(huì)有用零食來(lái)代替吃飯的現(xiàn)象，這也是另家長(zhǎng)們最為頭痛的一件事。養(yǎng)生之道網(wǎng)提醒大家，如果孩子一定要吃零食，那么家長(zhǎng)們應(yīng)盡量以較天然的食物來(lái)取代垃圾食品，比如果凍、優(yōu)酪乳或者天然果干等。而在飲料的選擇上則應(yīng)選擇低糖或無(wú)糖的。
