隨著生活質(zhì)量的提高和改善,人們對(duì)養(yǎng)生的認(rèn)識(shí)和重視也越來(lái)越深有研究,而喝茶自古就是國(guó)人十分熱衷的一種養(yǎng)生保健方式,但不同的茶具備的功效不同。紅豆、薏米、芡實(shí)這三樣谷物對(duì)人體都是十分有利健康的,那么將這三樣放在一起做成茶有什么功效呢?接下來(lái)養(yǎng)生網(wǎng)(www.lyxunlong.com)小編給大家介紹一下。紅豆薏米芡實(shí)茶的功效與作用,一起看看吧。

紅豆薏米芡實(shí)茶的功效與作用
夏天祛濕好搭檔,紅豆薏米芡實(shí)茶!喝一碗,濕不在,精神滿滿!其實(shí),可以祛濕的中藥有很多,如茯苓、薏苡仁、赤小豆、芡實(shí)、紅豆等,芡實(shí)紅豆薏米茶可以去濕氣是毋庸置疑的,三者都具有去濕氣的功效,因此,此茶的祛濕效果也是非常好的,用來(lái)去濕氣常被人們熬粥或者當(dāng)茶飲。那么,這三者具體都有些什么樣的功效呢?
芡實(shí),又稱(chēng)為雞頭米、卵菱、雞癱、雞頭實(shí)、雁頭、水流黃、蘇黃等。其來(lái)源于睡蓮科植物芡的干燥成熟種仁。其藥性甘、澀,平。歸脾、腎經(jīng)。具有益腎固精,補(bǔ)脾止瀉,除濕止帶的作用。臨床上常用于治療腎虛遺精滑精,遺尿尿頻,脾虛久瀉,白濁、帶下。一般用量為9~15克。
紅豆,俗稱(chēng)相思子。又稱(chēng)為雞母珠、美人豆、相思豆。為豆科植物紅豆樹(shù)的種子。其性平,味甘。有健脾益腎、養(yǎng)心補(bǔ)血、利尿消腫的功效。與蓮子、百合配伍可固精益氣、強(qiáng)健筋骨等作用,可用來(lái)治療肺燥、干咳,增強(qiáng)體力。現(xiàn)在人們常用來(lái)與薏苡仁一起食用以祛濕。
薏米,也就是我們通常說(shuō)的薏苡仁。其來(lái)源于禾本科植物薏苡的干燥成熟種仁。其藥性甘、淡,涼。歸脾、胃、肺經(jīng)。具有利水滲濕,健脾止瀉,除痹,排膿,解毒散結(jié)的作用。臨床上常應(yīng)用于治療水腫,腳氣浮腫,小便不利,脾虛泄瀉,濕痹拘攣,肺癰,腸癰,癌腫等。一般用量為9~30克。其用于清利濕熱宜生用,用于健脾止瀉宜炒用。需要注意的是本品性質(zhì)滑利,孕婦慎用。
所以,三者配伍組成的茶飲對(duì)于脾虛濕困的人群還是有一定的作用的。
通常我們祛濕的妙方有很多,除了紅豆薏米芡實(shí)外,茯苓紅豆蓮子湯、紅豆薏米湯也是很好的祛濕配伍,尤其是在夏季暑濕比較嚴(yán)重的季節(jié),具體怎么做的呢?
茯苓紅豆蓮子湯
準(zhǔn)備豬肉150克、茯苓、赤小豆各30克,薏米、蓮子各20克,陳皮3克。將赤小豆、花豆、蓮子、薏米洗凈,用清水浸泡一小時(shí)。將豬肉洗凈切好放入滾水中撈出,再將浸泡過(guò)的豆類(lèi)跟豬肉、陳皮一起放入鍋中加適量水,大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)文火燉兩個(gè)小時(shí),再加適量鹽調(diào)味即可。
紅豆薏米湯
準(zhǔn)備茯苓、赤小豆、薏米、扁豆、瘦肉、鹽適量。將茯苓、赤小豆、薏米、扁豆洗凈,瘦肉洗凈切好。將制備好的材料一起放入鍋中,加適量水煲一個(gè)半小時(shí),再加入適量鹽調(diào)味即可。
紅豆薏米的功效 紅豆薏米的做法是什么
紅豆薏米的功效
薏米紅豆湯是治濕邪最好的藥。病人最好的就是回去熬薏米紅豆湯當(dāng)茶喝。薏米和紅豆能增強(qiáng)腎功能,并有清熱利尿作用,因此對(duì)浮腫病人也有療效;經(jīng)現(xiàn)代藥理研究證明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌細(xì)胞的增殖,可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療;
薏米紅豆具有營(yíng)養(yǎng)頭發(fā)、防止脫發(fā),并使頭發(fā)光滑柔軟的作用。使皮膚光滑,減少皺紋,消除色素斑點(diǎn)的功效。對(duì)面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效,另外,它還對(duì)紫外線有吸收能力,其提煉物加入化妝品中還可達(dá)到防曬和防紫外線的效果。
薏米紅豆有高纖維低脂肪的特點(diǎn),具有良好的潤(rùn)腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)解血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用。薏米是常用的中藥.又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕藥。
薏米,在中藥里稱(chēng)“薏苡仁”,《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品,它可以治濕痹,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣。紅豆,在中藥里稱(chēng)作為“赤小豆”,也有明顯的利水,消腫,健脾胃之功效,因?yàn)樗羌t色的,紅色入心,因此它還能補(bǔ)心。
現(xiàn)代人的精神壓力很大,飲食不佳,運(yùn)動(dòng)量也很少。如果要祛濕,又要補(bǔ)心那就非薏米和紅豆莫屬。
關(guān)于薏米和紅豆的“消腫”作用,也很有意思。我們千萬(wàn)不要以為腫就是水腫。試看今人,十個(gè)里面起碼有五六個(gè)身體發(fā)福,這也是腫,叫做體態(tài)臃腫。
在中醫(yī)看來(lái),肥胖也好,水腫也好,都意味著體內(nèi)有濕。水液不能隨氣血流動(dòng),滯留在人體細(xì)胞之間,使人體迅速膨脹起來(lái)。水腫如此,肥胖也是如此,只不過(guò)是程度有深有淺而已。祛濕性極強(qiáng)的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液,也就能消腫。所以,治療水腫必用紅豆,而實(shí)踐證明,薏米紅豆粥具有良好的減肥功效,既能減肥,又不傷身體,尤其是對(duì)于中老年肥胖者,效果尤其好。
濕邪是造成現(xiàn)代各種慢性、頑固性疾病的根本,而薏米紅豆湯是治濕邪最好的藥。我平時(shí)給病人開(kāi)完方子后,總要囑咐他們?cè)陲嬍称鹁由系囊恍┳⒁馐马?xiàng),其中說(shuō)得最多的就是回去熬薏米紅豆湯當(dāng)茶喝。對(duì)于不具備這個(gè)條件的病人,我會(huì)讓他用薏米和紅豆熬粥,作為晚餐的主食。
薏米紅豆粥有個(gè)好處,就是怎么熬都不會(huì)發(fā)黏發(fā)稠,底下總是熬爛了的紅豆和薏米,上面是淡紅色的湯,而薏米和紅豆的有效成份大半都在湯里。