被稱“植物偉哥”的秋葵 應該怎么吃更健康呢?

易網在線養生網為各位精心準備各類健康營養美食,本次為大家帶來的是被稱“植物偉哥”的秋葵 應該怎么吃更健康呢?,詳盡步驟保證一學就會,為你詮釋美味與健康的完美結合。

被稱“植物偉哥”的秋葵  應該怎么吃更健康呢?

秋葵——原產非洲

雖然有人認為我國是秋葵的原產地之一。但是眾多的資料顯示,秋葵的老家實際上是非洲的埃塞俄比亞。因為這一區域的地理環境相對封閉,所以在漫長的史前時期,秋葵都只是當地居民的小食而已,連臨近的埃及都沒有關于秋葵種植的文字記錄。

秋葵的英文名字“Okra”被認為是摩爾人和埃及人對秋葵的稱呼。公元7世紀時,穆斯林征服了埃及,同時帶來了秋葵和它的阿拉伯語名字??梢哉f埃及是秋葵通向全世界的跳板。

雖然秋葵是印度咖喱的標準配料之一,但是對印度來說秋葵也是一種舶來品。在古印度語中完全找不到與秋葵有關的名字,并且在印度也沒有發現相關的野生種類。

被稱“植物偉哥”的秋葵  應該怎么吃更健康呢?

秋葵到達印度的時間大致要到基督教時期了。無論如何,印度人對那種黏膩的滋味都鐘愛有加,印度也成為了秋葵更為理想的家園。

黏黏口感的秘密

秋葵區別于其他蔬菜的特質很大程度上取決于其特殊的黏膩口感。有朋友認為這種特殊的黏液是蛋白質豐富的標志,但它實際上是由一種叫做多糖的物質決定的。所謂多糖就是很多個葡萄糖聯在一起組成的大分子物質。

我們對多糖并不陌生。清洗海帶時感受到的那種黏膩的感覺就是多糖在起作用了;淀粉也是一種多糖,只不過它可以被分解成葡萄糖被我們利用,而秋葵和海帶的多糖并不會被我們消化吸收。

雖然多糖類物質因被認為有比較強的吸水性而被爭相用在了化妝品上,但如果只是吃下去的話,這種吸水保水的功能卻無從發揮。等待它們的命運就是怎么進來怎么出去。不過在這個過程中倒是可以刺激消化道的蠕動,于是多糖類物質也有一個被大家廣為接受的名字——膳食纖維。對于用這些纖維“刷洗”一下腸道,我們倒是可以保存有幾分期望。

秋葵的黏液特質倒是被精明的廚師利用了:作為一種特殊的配料,秋葵可以讓湯顯得更為黏稠。而如今這種黏稠的特性又與現代食品工業取得了聯系。秋葵的黏液無法被人體消化吸收,于是成為了減肥食品的新寵。研究人員正在開發以秋葵多糖為主料的巧克力,就是用多糖替代了可可脂。目前這種特殊巧克力的口感比真巧克力還稍顯遜色,但是對廣大愛美的女性朋友來說倒也是慰藉嘴巴的一個好選擇。

被稱“植物偉哥”的秋葵  應該怎么吃更健康呢?

秋葵營養價幾何

除了多糖,秋葵中還含有不少其他營養物質,特別是以維生素C為代表的維生素類物質。每100克秋葵的嫩果中,約含有21.1毫克的維生素C 、0.2毫克的維生素B1(硫胺素)以及0.36毫克的維生素E,在享受特殊口感的同時,也是補充維生素的不錯來源。

如果只是專門從秋葵中獲取維生素,那就有點得不償失了。要知道每100克大白菜的維生素C含量就可以達到47毫克,所以如果只是追求營養素含量的話,還不如去吃大白菜。

另外,每百克秋葵的果實約含有蛋白質2.0克、脂肪0.1克,跟其他蔬菜一樣都是低脂肪、低蛋白的食物來源,對于想瘦身的朋友是不錯的選擇。但是這并不代表秋葵可以稱為“減肥神藥”,如果把你制訂的減肥餐中的秋葵去掉也許能取得更好的效果,畢竟不攝入額外的熱量對減肥更為有利。千萬不要想在享受雞鴨魚肉的同時,還指望多吃的兩根秋葵會為我們帶來好身材。

至于秋葵的那些抗疲勞、增強免疫力之類的保健作用,我們姑且聽之。因為秋葵中含有的營養,別的蔬菜也都有,要論特殊功效,也不用在吃秋葵這條路上一條道走到黑。

被稱“植物偉哥”的秋葵  應該怎么吃更健康呢?

秋葵——植物偉哥

關于秋葵更神奇的說法是“植物偉哥”。雖然有些小鼠實驗說明吃秋葵可以提高精液產量,但要注意的是精液產量跟性福還差好遠。

遺憾的是,到目前為止還沒有發現秋葵中有什么特殊物質可以作用于人類的激素系統,讓男士們大展雄風大概也只是個以形補形的美好愿望罷了。

不過秋葵種子中所含的咖啡堿高達1%,基本上與一些咖啡豆的含量相當,所以具有一定的興奮作用。從這個角度講倒是對男士們的表現有所幫助吧。不過這種含量要到秋葵完全成熟的時候再吃種子才行,而我們吃的嫩秋葵果是沒有興奮作用的。

被稱“植物偉哥”的秋葵  應該怎么吃更健康呢?

吃秋葵要趁鮮

不管怎么樣,秋葵的口感是特殊的、味道是特別的、價格是高昂的,能盡情享受一頓美味還是人們的一大幸事。不過秋葵的果子并不像豆角那么皮實,要想嘗到秋葵的真滋味,還得趁新鮮。我們吃的秋葵其實是這種植物的幼果,一般來說,在花謝后4-6天就采摘下來送上市場。如果不趁鮮食用,秋葵果很快就嚼不動了。

采下來的秋葵依然在勤勤懇懇地合成纖維素。所以即使采下來了,幼果一樣是會變硬的。要想阻止這種變硬的行為,只有一條路可以走:低溫保鮮,讓秋葵合成纖維的速度慢下來。

秋葵是生活在熱帶地區的植物,所以怕冷。就像香蕉放進冰箱會變黑一樣,絕大多數來自熱帶的蔬果都無法享受普通冰箱冷藏的禮遇。如果非要把秋葵放進4℃的冰箱里,它們很快就會長“凍瘡”,出現水漬一樣的斑痕。一旦任由凍傷發展,秋葵很快就會變成軟爛的一攤垃圾了。假若實在是想保鮮,最好把秋葵儲藏在9℃左右的環境中,這樣能在最大程度上延長秋葵的可食用期,同時避免凍傷。

結語:通過文章的講訴,不管怎樣,秋葵為我們的餐桌提供了不一樣的亮色,也為我們的舌尖提供了不一樣的選擇。在嚼著這些黑非洲來的“豆角”的時候,或許還能感受到一絲異域風情,和著這樣的遐想把秋葵吞下肚,也是樂事一件。

以上就是被稱“植物偉哥”的秋葵 應該怎么吃更健康呢?的制作方法,不知道各位學會了嗎?更多健康飲食食譜盡在易網在線養生網。

上一篇:秋季皮膚干燥有哪些補水方法?
下一篇:秋季全身皮膚癢是怎么回事?

易網健康養生網,致力于都市養生知識的普及,推進養生理念的更新。易網養生網提供專業、完善的養生信息服務,涵蓋中醫養生、食療養生、養生保健、心理養生、養生小常識、女人養生、房事養生、經絡養生,愛眼護眼、養生小知識和順時養生等。作為養生第一門戶,秉承傳播科學養生方法和理念將養生貫穿于日常生活,真正做到讓養生大眾化,全民化,科學化。祝您健康生活每一天!

相關推薦

秋季養生吃什么 “四大名補”一定不能少

秋季養生吃什么 “四大名補”一定不能少

376

合理健康的飲食是一門學問,其中有許多值得了解的地方。“秋季養生吃什么 “四大名補”一定不能少”是許多網友日常生活中都關心的問題,今天易網在線養生網就幫助各位解開這個疑慮。秋季養生吃什么?進入秋季時節,天氣漸漸轉涼,太干物燥,我們的身體也變得“脆

秋季養生吃什么好 四食譜去秋燥安然過秋

秋季養生吃什么好 四食譜去秋燥安然過秋

1144

真正的美食應該在好吃的同時還能保證健康,比如易網在線養生網今天為各位帶來的這款秋季養生吃什么好 四食譜去秋燥安然過秋,相信能讓你重新定義什么叫健康美食。秋季的特點是由熱轉寒,陽消陰長。所以秋季養生保健必須遵循“養收”的原則,其中飲食保健當以潤燥益氣為中心,以健脾、補肝、清肺為主要

夏季養生小常識適量地補充蛋白質

夏季養生小常識適量地補充蛋白質

2017

夏季養生小常識,在炎熱的夏季,很多人往往都會因為體內水分的失衡而出現中暑休克的狀況,而在夏季進行養生事宜的安排,如果能夠恰當處理的話,還能夠幫助人們在保證健康的同時,度過一個清新涼爽的夏日。多吃“殺菌”蔬菜:夏季是人類疾病尤其是腸道傳染病多發季節。多吃些“殺菌&r

有植物偉哥之稱的秋葵 這類人不適合吃

有植物偉哥之稱的秋葵 這類人不適合吃

819

在人們的日常生活中,有一些人對于飲食方面總是有著一個很大的爭議,比如說像秋葵這種,被稱為植物偉哥的食物。雖然秋葵對人的營養價值很高,但是也有一些人覺得不適合吃,對身體是有一定的傷害的,那么有哪些人不適合吃秋葵呢?秋葵又名羊角豆,作為近幾年流行起來的蔬菜,原產于非洲,在中國的江西以及國內南方的地區有種

春季養生小常識 懶人養生必學七大招

春季養生小常識 懶人養生必學七大招

892

春季養生常識你知道哪些呢?其實生活中有很多人想通過養生來保護自己的身體,但由于工作繁忙沒有足夠的時間,因此也就只有放棄了。小編告訴你,其實懶人在春節也可以很好的養生,下面就告訴你懶人如何在春季養生!少吃維他命吃過量的維他命A、E等,對身體有害。一旦超過(建議量)5倍以上,免疫力下降,得癌癥與自體免

這四大食物,效果堪比偉哥,后悔知道晚了

這四大食物,效果堪比偉哥,后悔知道晚了

1530

男人的問題,不僅僅是男人的問題,也是女人的問題,同時也是一個家庭的問題,解決男人問題刻不容緩!健康的男人,才會促進家庭更幸福!因此服用偉哥需要慎重,避免副作用對身體的傷害。有生活中有四個堪比“偉哥”的食物,九成男人卻并不知道! 男人都知道偉

秋季養生需先潤燥 推薦這6款食譜

秋季養生需先潤燥 推薦這6款食譜

1438

正當仲秋季節,早晚溫差明顯,陰氣逐漸加重,《內經》論述,燥為外感病邪六淫之一,因其天氣不斷斂肅,空氣中缺乏水分潤濡,因而出現秋涼干燥的氣候。秋季養生貴在養陰防燥,秋季陽氣漸收,陰氣生長,故保養體內陰氣成為首要任務,而養陰的關鍵在于防燥,這一原則應具體貫徹到生活的各個方面。秋季養生有什么要注意?

秋季養生吃什么?這3種豆類最適合

秋季養生吃什么?這3種豆類最適合

2073

 秋季吃這3種豆類食物  豌豆 豌豆在生活中并不是很常見,但是秋季多吃豌豆可以起到增強新陳代謝的作用,而且豌豆還有抗菌消炎的效果,用它來對抗秋燥是個不錯的選擇。此外,專家還認為秋季吃豌豆能對皮膚起到滋潤的效果,能改善秋燥對皮膚的傷害?! 〈蠖? 大豆其實就是黃豆,大家都知道吃黃豆對身體好處多多,那

最新研究:冬蟲夏草不能合成抗癌藥物噴司他丁
健康新聞

最新研究:冬蟲夏草不能合成抗癌藥物噴司他丁

375

資料圖 蛹蟲草在柞蠶上的生長形態經濟日報訊記者沈則瑾報道:近日,《細胞生物化學》在線發表了中國科學院上海植物生理生態研究所王成樹研究組的最新研究成果:蟲草素伴隨保護分子噴司他丁的生物合成。該研究完整解析了蟲草素在蛹蟲草中的生物合成機理,并首次發現蛹蟲草能夠合成抗癌藥物——噴司

喜愛讓小魚吃掉腳上的死皮?當心脫甲癥
日常養生

喜愛讓小魚吃掉腳上的死皮?當心脫甲癥

465

據外媒6日報道,“溫泉魚足浴”近年大行其道,只要把腳浸在水中,讓淡紅墨頭魚等溫泉魚吃掉死皮,便可使足部肌膚光潔如新。不過《美國醫學會雜志》皮膚科期刊近日發表報告,稱美國一名女子半年前接受溫泉魚足浴后,6只腳趾甲數月后脫落。撰寫報告的醫生利普內表示,個案中的女子所患癥狀稱為脫甲癥,通常因為受傷導致指甲

詳解骨髓纖維化治療和疾病發展存活時間
日常養生

詳解骨髓纖維化治療和疾病發展存活時間

1053

骨髓纖維化疾病小心大多數人群都是不知道的,骨髓纖維化就是由于骨髓中的增生而導致的骨髓疾病,那想要治療的話是比較困難的?,F在沒有特效的可以治療骨髓纖維化的方式,有小伙伴提問的骨髓纖維化疾病以后能活多久的問題,今天小編就來跟大家分享一下,詳解骨髓纖維化治療和疾病發展存活時間。具體的方式如下;目前,尚沒有

2019年01月30日健康簡報,星期三!健康是一種生活態度!
健康新聞

2019年01月30日健康簡報,星期三!健康是一種生活態度!

2147

2019年01月30日健康簡報,星期三!在這里,生活原來可以更健康!健康新聞1、荷蘭海牙煤氣爆炸煤氣泄漏怎么辦2、陜西最大制毒案吸毒有哪些后遺癥3、有的人為什么怎么吃都不會胖?原來與基因有關4、機構外禁捐獻器官器官移植后的注意事項5、春節年味大數據春節如何健康飲食日常養生1、養生誤區:打太極不是越慢越好2、男人喝酒如何防止酒后斷片?掌握這2大技巧很管用美容護膚1、冬季缺水皮膚易脫皮幾個好方法能讓你

中醫養生

泥灸的忌諱群體 泥灸腹部一個月能夠 減肥是多少

1437

泥灸是在傳統蠟灸療法上引申出來的一種新型療法,其使用具有驅寒止痛、溫經活血等作用,但并非人人都適用于泥灸,如以下人群就不適合做泥灸。泥灸的禁忌人群凡屬實熱癥或陰虛發熱、邪熱內熾等證,如高熱、高血壓危象、肺結核晚期、大量咯血、嘔吐、嚴重貧血、急性傳染性疾病、皮膚癰疽瘡癤并有發熱者的人、月經期的女性、對

'); })();
主站蜘蛛池模板: a在线观看网站| 久久久久亚洲精品无码系列 | 色一情一乱一乱91av| 国产成人精品视频福利app| 97在线视频免费公开观看| 女女女女BBBBBB毛片在线| 中文字幕乱码中文乱码51精品| 日韩人妻无码一区二区三区| 亚洲不卡av不卡一区二区| 欧美激情一区二区三区视频| 伊人久久精品午夜| 精品久久久久久中文字幕| 啪啪调教所29下拉式免费阅读| 蜜桃成熟之蜜桃仙子| 国产在线观看91精品不卡| 狠狠色综合色区| 国产男女爽爽爽免费视频| 13一14sex破| 国产精品自线在线播放| 99久久精品美女高潮喷水| 女人与禽交视频免费看| 一本伊大人香蕉在线观看| 成人午夜在线播放| 丰满少妇作爱视频免费观看| 日本大乳高潮视频在线观看| 久久精品99无色码中文字幕| 旧里番yy6080| 亚洲AV无码精品色午夜果冻不卡| 欧美三级欧美一级| 亚洲国产精品一区二区久久| 欧美日韩精品福利在线观看| 亚洲第一极品精品无码久久| 澳门码资料2020年276期| 亚洲视频一二三| 激情图片视频小说| 亚洲香蕉免费有线视频| 猫咪AV成人永久网站在线观看| 免费国产成人手机在线观看 | 一本久久综合亚洲鲁鲁五月天| 就去吻亚洲精品欧美日韩在线| 中国一级毛片录像|