花甲蒸蛋的做法-家常味蒸菜譜
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1.花甲洗干凈
2.雞蛋打入碗中，加點水醬油，放鹽，水可以多放點，像蒸水蒸蛋一樣，滑嫩一些，厚一點。全部打散備用。
3.煮開
4.撈起后，取一部分，擺好盤子的四周，再取一些肉放入中間
5.倒入雞蛋液包上保鮮膜，用牙簽扎幾個洞，放入鍋中，開中火蒸十分鐘，再燜五分鐘，拿出撒上蔥花。
花甲蒸蛋成品圖
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