雞肉雜蔬的做法-家常味炒菜譜
美食菜譜 733 0
1.準備胡蘿卜丁,玉米粒,豌豆,番茄,雞胸肉塊,蒜蓉,姜沫。

2.番茄切小塊

3.雞胸肉切小丁。

4.腌制雞胸肉。加鹽1勺,料酒1勺,生抽1勺,腌制15分鐘。

5.鍋里放油,放入蒜沫,姜沫炒香后,倒入胡蘿卜丁。

6.在放入玉米粒和豌豆粒。炒制變色,盛出來備用。

7.鍋里在放入適量油,放入雞胸肉。

8.雞胸肉炒變色后放入番茄塊,繼續炒2分鐘后把剛炒好的蔬菜粒倒入鍋里一起翻炒!

9.調味:鹽1勺,黑胡椒粉1勺,這時候可以加一些清水,防止糊鍋。等所有食材炒熟后,關火。

10.這樣雞肉雜蔬就做好啦!超級下飯!

雞肉雜蔬成品圖




烹飪技巧
1.胡蘿卜丁,玉米粒不好炒熟,提前炒。\n2.喜歡湯汁的可以適量加入清水。
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