紫蘇田雞的做法-家常味炒菜譜
美食菜譜 1113 0
1.田雞買的情況下就要削皮，切片
2.紫蘇葉泡軟，濾干
3.滾油，田雞下鍋?zhàn)呒t煸炒
4.炒成基礎(chǔ)看不見血水
5.添加鹽、生抽、蠔油、米酒煸炒
6.添加沸水，吞沒田雞
7.撒進(jìn)紫蘇葉，燜煮至水干
8.添加蒜頭走紅煸炒
9.熟透就可以起鍋了
紫蘇田雞制成品圖
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