怎樣做營養美味山藥減肥餐

山藥不僅是藥用價值很高的食物,而且還是減肥中的良品。但是光吃山藥雖然減肥也是會吃膩的。今天就來教大家做一些美味可口的山藥減肥餐,讓你在美味中輕松瘦身。

山藥減肥原理

山藥本身就是一種高營養、低熱量的食品,含有豐富的纖維,容易讓人產生飽脹感,從而控制食欲,而且豐富的膳食纖維還能促進腸胃蠕動,對便秘型肥胖相當有好處。

山藥中的黏質液含有女性荷爾蒙的基本物質,能促進荷爾蒙的合成作用,讓胸部變得更豐滿,所以吃山藥減肥就不用擔心減掉胸部的問題了。

牛蒡山藥紅棗羹

材料:牛蒡30g、淮山30g、紅棗20g。

做法:淮山洗凈,削皮,切滾刀塊;牛蒡洗干凈,用刀背刮去表面的皮,斜切厚片;紅棗洗凈,拍扁去核;

煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮20分鐘,轉文火煲一個半小時,下鹽調味即可飲用。

功效:山藥含有豐富的膳食纖維,紅棗可以活氣血,這款牛蒡山藥紅棗羹不僅可以減肥,還可以養顏哦。

薏仁山藥粥

材料:新鮮山藥50g切塊,薏仁20g,紅棗3粒、枸杞10g洗凈備用,80g大米

做法:山藥放入鹽水中浸泡,薏仁用溫水浸泡半小時;

把淘好的大米加水熬煮至沸騰,加入泡好的薏仁繼續熬煮15分鐘;

最后加入山藥、紅棗和枸杞,攪拌均勻后繼續煮15分鐘至山藥完全松軟即可出鍋。

功效:薏仁可以排出身體多余水分,對于水腫型肥胖相當有好處,這款粥可以作為一日三餐的替餐,堅持一段時間就能看到瘦身和滋養的效果。

山藥豆腐羹

材料:適量山藥、盒豆腐、雞蛋液、香菇、香菜、鮮湯、鹽、味精、雞精、胡椒粉、水淀粉。

做法:先將山藥去皮洗干凈切成小丁并且焯水,把豆腐切成丁,與山藥一樣,同時香菜洗干凈切成末,香菇洗干凈切成丁;

然后往鍋中加入鮮湯與主料,然后加入鹽、味精、雞精、胡椒粉調味;當湯沸騰的時候用水淀粉勾芡至濃稠狀,淋入蛋液以及撒上香菜末即可食用;。

功效:豆腐含有豐富的蛋白質,熱量不高,配合膳食纖維豐富的山藥,減肥之余還很爽口滑嫩哦。

白扁豆山藥粥

材料:鮮山藥30克,白扁豆10克,白米20克,白糖少量

做法:將白米、白扁豆先用水淘洗干凈,放在一旁備用;

將鮮山藥洗干凈后,將皮去掉并切成片狀;

往鍋內加水并煮沸,將米、白扁豆入鍋,半熟時加入山藥片,煮至爛熟即成,加少量白糖作早餐食用。

功效:粥本身易于消化,是減肥的最佳主食,配合膳食纖維豐富的山藥,減肥效果更是不錯。

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