減肥妙招 改吃椰菜花飯,一個(gè)月內(nèi)減重5公斤

很多人為了有更健美的身型,會(huì)用各種方法來(lái)減肥。若只靠節(jié)食減肥,就會(huì)經(jīng)常感覺(jué)到肚子餓得難受,時(shí)間長(zhǎng)了也會(huì)影響健康。網(wǎng)上流傳一個(gè)“椰菜花飯”的減肥方法,就是把平日吃的白飯,改為吃椰菜花,有人更借此成功在一個(gè)月內(nèi)減重5公斤。

減肥妙招 改吃椰菜花飯,一個(gè)月內(nèi)減重5公斤

一名40歲媽媽重約70公斤,而且更患有高血壓、糖尿病及便秘,營(yíng)養(yǎng)師建議她在午餐維持正常飲食,每天晚上吃自制的椰菜花飯,攝取充足的水分。只是短短一個(gè)月時(shí)間,她便成功瘦了5公斤,便秘問(wèn)題亦有所改善。

每100克椰菜花只有25千卡熱量,是白飯的1/9,不過(guò)纖維量則是白飯的3倍,所以把晚餐的主食改成椰菜花,無(wú)形中多攝取了蔬菜膳食纖維,有助排便,還能抑制脂肪積聚。

另外,椰菜花的營(yíng)養(yǎng)也十分豐富,它與西蘭花、羽衣甘藍(lán)一樣同屬十字花類蔬菜,含豐富的維他命C、K和葉酸,而且還含有黃酮類化合物和硫化合物,是一種具有抗氧化、抗癌功效的蔬菜。有研究指出,進(jìn)食適量的十字花類蔬菜,對(duì)肝臟也有利!

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椰菜花飯的做法

食材:椰菜花1個(gè),洋蔥1個(gè),蒜頭1粒,椰子油1湯匙。

做法:

減肥妙招 改吃椰菜花飯,一個(gè)月內(nèi)減重5公斤

1.把洋蔥切碎;

2.在煎鍋上煮溶椰子油,將洋蔥炒至軟身透明;

3.把白椰菜花洗凈,切小塊,再放入攪拌機(jī)里打碎;

5.加進(jìn)鍋里炒5~8分鐘即可。為了身體必需的熱量,再加入一些白飯一同食用。

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