補(bǔ)腎菜有哪些?補(bǔ)腎的方法很多,昨天給大家介紹了補(bǔ)腎粥沒有看的朋友可以去了解一下。今天給大家科普補(bǔ)腎菜食譜大全,喜歡通過菜譜補(bǔ)腎的朋友可要好好學(xué)習(xí)一下咯。
補(bǔ)腎菜食譜大全
補(bǔ)腎菜一、枸杞酒釀蛋
食材:酒釀400g、雞蛋1個(gè)、枸杞6g、清水適量、白糖適量。
做法:
1)準(zhǔn)備酒釀400g,雞蛋1個(gè)2)枸杞和白糖。枸杞用水泡一下。
3)鍋內(nèi)加點(diǎn)清水煮開4)將400克酒釀倒入鍋里煮開。
5)攪拌一下6)然后依次加入枸杞7)加入雞蛋8)最后加入白糖,大火煮開。
補(bǔ)腎菜二、黑豆饅頭
食材:黑豆面150g、面粉350g、溫水250g、酵母粉3g
做法:
1)溫水化開酵母粉。2)將黑豆面粉放入盆內(nèi)。
2)面粉放入盆內(nèi)。4)先用筷子攪拌至絮狀,然后用手揉成光滑的面團(tuán)。
3)蓋上保鮮膜或者濕布,放溫暖的地方(28度為宜),發(fā)酵至兩倍大。
4)案板放面粉,將面團(tuán)取出,反復(fù)揉,揉至表面光滑,有彈性。
5)揪成合適大小的面劑。8)取一個(gè)面劑,揉成饅頭的形狀。
6)整形,放蓋簾上醒發(fā)半小時(shí)左右。
7)蒸鍋放水,蒸篦上刷油,放蒸布,這里用的是我夏季采摘保存起來的新鮮荷葉,將醒發(fā)好的饅頭放入,預(yù)留足夠的空間,防止發(fā)酵過程粘連。
8)蒸鍋開大火,出熱氣后,蒸20分鐘,關(guān)火,燜5分鐘開蓋即可。
補(bǔ)腎菜三、韭菜炒核桃
韭菜具有益脾健胃、溫腎壯陽、溫中行氣、散血解毒的功效,有助于增強(qiáng)人體免疫機(jī)能和防治多種疾病。
核桃仁能補(bǔ)腎固精,可用于治療肝腎虧虛引起的各種癥狀,如牙齒松動(dòng)、頭發(fā)早白、腰腿酸軟、體虛咳嗽、筋骨疼痛、小便次數(shù)增多等。
食物的營養(yǎng)搭配對留住食物的營養(yǎng)成分很重要,搭配得好,不但有利于人體吸收其營養(yǎng)成分,而且還能提升營養(yǎng)功效。以補(bǔ)腎為例,韭菜和核桃,如果聯(lián)起手來,就能達(dá)到很好的補(bǔ)腎效果。
補(bǔ)腎菜有哪些?補(bǔ)腎菜食譜大全就給大家介紹了3種,大家可以根據(jù)自己的喜好做一個(gè)自己喜歡的補(bǔ)腎食物哦,希望本文能幫到大家。