紫蘇葉的養生功效紫蘇的食用禁忌

不知道大家有沒有聽說過紫蘇葉,是很多人都非常喜歡吃的一種食材,味道也是非常的不錯,那么紫蘇葉的養生功效有哪些呢?

紫蘇葉的養生功效紫蘇的食用禁忌

紫蘇葉的養生功效

1、散表寒

紫蘇葉可以散表寒,發汗力較強,用于風寒表癥,見惡寒、發熱、無汗等癥,常配生姜同用;如表癥兼有氣滯,有可與香附、陳皮等同用可以緩解這些不適的癥狀。

2、行氣寬中

紫蘇葉對于脾胃氣滯、胸悶、嘔惡有很好的緩解作用,不論有無表癥,均可應用,都是取其行氣寬中的作用,臨床常與藿香配伍應用。

3、行氣安胎

紫蘇葉能行氣安胎,常配砂仁、陳皮同用,治療妊娠惡阻、胎動不安。

4、解魚蟹毒

紫蘇辛溫,能解魚蟹毒,中魚蟹毒后可用單味紫蘇煎服,或配合生姜同用。

雖然說紫蘇有諸多功效,但是服用也有其禁忌方面。

紫蘇的食用禁忌

1.紫蘇葉與鯽魚一起食用后容易生毒瘡。

2.長期服用紫蘇,脾胃虛寒的人會出現滑泄癥狀,患有氣虛、陰虛的朋友不能食用紫蘇。

3.紫蘇屬于辛溫之品,凡有風熱感冒(癥見發熱重、畏寒重、汗出、口渴等),尤其是熱重者忌服;氣弱表虛,倦怠無力、經常感冒、發熱有汗者也不宜使用。

4.同時,紫蘇葉不能食用過多,因紫蘇含有大量草酸,草酸在人體內遇上鈣和鋅便生成草酸鈣和草酸鋅,在人體沉積過多會損傷人體的神經、消化系統和造血功能。

5.紫蘇含有揮發成分,所以不宜長時間煎煮;紫蘇還有一定的升血糖作用,故糖尿病患者慎用。

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