一到了夏天通常天氣比較炎熱所以大家都會(huì)比較喜歡喝一些清涼解暑的飲品但是對(duì)于腸胃不好的人來(lái)說(shuō)清涼的飲品可能會(huì)引起腸胃的不適，下面就給大家介紹幾種適用范圍比較廣的夏季清涼的飲品不僅可以消暑解渴還可以補(bǔ)充所需的營(yíng)養(yǎng)。
夏天大家都喜歡喝冷飲，但對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)并不適合，尤其是那些腸胃虛弱的人，就算是大夏天也不能喝過于冰的飲品，會(huì)引起腹瀉，可選擇比較溫性的飲料。夏季特色飲品_適合夏天的飲品有哪些呢?可以制作酸奶飲品，加入一些果汁或果肉制作成奶昔，這是一款老少皆宜的飲品。
夏季特色飲品
一、漸變果汁酸奶杯——用料：酸奶3小杯，草莓八個(gè)，紅心火龍果小半個(gè)，牛奶100毫升。(根據(jù)杯子容量不同，可酌情調(diào)整)
做法：
1. 準(zhǔn)備好各種食材，將草莓洗凈，切小塊，火龍果切小塊備用。
2. 將火龍果加少許牛奶，倒入果汁機(jī)中，攪拌好后將火龍果汁倒入小碗中。
3. 將草莓也同樣操作后，打成草莓汁。分別加入等量的酸奶，攪拌成粘稠的糊狀，調(diào)成喜歡的顏色。
4. 將一個(gè)闊口玻璃杯斜著放在一個(gè)小杯子上，保持傾斜的角度。用小勺將酸奶裝入杯底。再用小勺將火龍果酸奶一勺勺澆在白色酸奶上，最后在表層澆上草莓酸奶。
5. 將杯子放平，一杯漸變粉色的果汁酸奶杯就做好了。再用兩朵垂絲海棠裝飾，是不是美美噠?
二、芒果西米露——西米有健脾補(bǔ)肺化痰之功效，且口感彈滑，和香甜的芒果搭配，清爽好吃。
用料：西米10克，牛奶100克(或杏仁露，椰漿等等都可以)，芒果1個(gè)，蜂蜜或白砂糖適量，水適量。
夏季特色飲品
先把各種食材備好。袋裝的西米在大型超市的糧油區(qū)，或者淘寶烘焙店都可以買的。把一升水煮沸。我用的是養(yǎng)生壺，容易看清煮的狀態(tài)，也可以用煮鍋或者奶鍋都行。
將西米倒入，小火煮。注意不要大火，很容易煮過了粘成一團(tuán)。
直到將西米煮至只剩中心很小一個(gè)白點(diǎn)后，關(guān)火。蓋上蓋子燜5分鐘。
用余溫將西米燜到完全透明的程度，就可以了。如果有白芯，說(shuō)明還沒熟透。
將煮好的西米倒入篩網(wǎng)(泡茶的粗篩網(wǎng)就可以)中，瀝凈水分，用涼開水沖洗一下。
牛奶加適量蜂蜜或白砂糖調(diào)勻，將西米倒入。把芒果貼核切開，用刀劃井字(底部不要?jiǎng)澠仆馄?，再貼著皮將果肉取下，放在一起拌勻就可以吃啦。
三、芝士草莓奶蓋——如今的網(wǎng)紅飲料，除了奶茶，就要數(shù)各種奶蓋了，傳說(shuō)中要排隊(duì)兩三個(gè)小時(shí)才能買到，不如自己動(dòng)手在家做吧。
先將吸管插入底部，吸一口草莓茶，清爽甜蜜，再攪動(dòng)一下，吸幾口含草莓果粒的草莓汁，最后還有醇厚綿密，奶香誘人的奶蓋，一杯健康的飲品，三種美味口感。
用料：草莓果茶部分：草莓15顆，茉莉綠茶150毫升，冰塊幾個(gè)，糖15克。奶蓋部分：動(dòng)物性淡奶油100毫升，牛奶30毫升，糖15克，鹽1克，奶油芝士(cream cheese)20克。
夏季特色飲品
做法：
1. 準(zhǔn)備好各種材料，草莓洗凈去蒂后，切成大塊。將10顆草莓和冰塊、茶湯、糖一起放入果汁攪拌機(jī)里。
2. 開啟攪拌5-8秒后，暫停，開蓋加入剩下的5顆草莓，再啟動(dòng)攪拌3秒左右，倒入杯中備用。另一邊將奶油芝士隔水融化成液體。小提示：分兩次加入草莓，能讓茶飲里有小顆草莓粒，口感更好。所以第二次攪打時(shí)間一定要短。加入的糖量和綠茶茶湯的量，可根據(jù)個(gè)人喜好和草莓的甜度，酌情增減。
3. 將牛奶和冷藏的淡奶油加入晾涼的奶油芝士里，加糖后用電動(dòng)打蛋器打發(fā)到緩緩流動(dòng)的粘稠狀體。
4. 將做好的奶蓋澆在杯中的草莓茶上面，再用一顆草莓和少許抹茶粉裝飾即可。表面的裝飾可以根據(jù)個(gè)人喜好，用跳跳糖、棉花糖或彩糖粒都是棒棒噠。
四、草莓沙冰——可以將草莓替換成自己喜歡的任意水果，芒果、水蜜桃、蜜豆等都很好吃。
沙冰與刨冰相比，口感更細(xì)膩，與冰淇淋相比，沙冰的糖分和增肥指數(shù)更低，同樣帶來(lái)涼爽的夏季冷飲，加入水果的沙冰在保持美味的同時(shí)，也更健康。 用料：幾個(gè)冰塊，幾粒草莓，一勺糖。
做法：
1. 提前將涼開水加少許糖，溶解后倒入冰格，放入冰箱冷凍成冰塊。草莓洗凈，另備半杯涼開水，一勺白砂糖。將冰塊和少許涼開水倒入攪拌杯內(nèi)。
2.. 將冰塊打成細(xì)膩的沙冰。
3. 將打好的沙冰倒入闊口杯中備用。
4. 草莓洗凈去蒂，切成大塊后加少許沙冰和糖，放入料理杯中，啟動(dòng)十秒左右，攪拌成粘稠的草莓醬。
5. 最后再把兩個(gè)完整的草莓放入攪拌杯，稍微攪打一下，讓果醬中有草莓塊的口感，倒在沙冰上就可以吃啦。
按照上述的介紹其實(shí)我們能夠嘗試的夏季水果飲品的種類有很多并且我們可以根據(jù)不同的水果進(jìn)行不同的搭配，想要做水果沙冰的話最好還是要用應(yīng)季的水果因?yàn)閼?yīng)季的水果不僅口感更好營(yíng)養(yǎng)更加豐富并且健康角度而言也更有利于我們的健康。
