芋頭中有著十分豐富的淀粉含量所以無論是做為蔬菜還是做為糧食芋頭都是一種很好的選擇,芋頭的營養價值也很高多吃芋頭對于身體是有著一定的好處的,但是食物之間都存在著相宜相克,那么哪些食物和芋頭一起燉著吃更好呢?
芋頭和雞肉能一起吃嗎
芋頭可以和雞可以一起吃。
芋頭和什么一起燉好
1、牛肉
芋頭富含淀粉、蛋白質、維生素,具有健脾強胃、滋補身體的功效。牛肉含蛋白質、脂肪以及多種維生素,具有健脾益腎、補氣養血、強筋健骨的功能。牛肉與芋頭搭配食用,對脾胃虛弱、食欲不振有防治的作用,還有防止皮膚老化的功效。
2、豬肉
芋頭和豬肉一起燉,對保健和預防糖尿病有較好的作用。芋頭含有一種天然的多糖類植物膠體,能增進食欲,幫助消化,有止瀉的作用;同時又有膳食纖維的功能,能潤腸通便,防止便秘;并且可提高機體抗病能力,有助病后康復。芋頭加豬肉是很多人喜歡做的美食之一。
3、魚
芋頭是減肥的最佳食品,營養價值接近馬鈴薯,質地比馬鈴薯細軟,又不含龍葵素,適宜身體虛弱者食用,是一種很好的堿性食物。其中芋頭魚頭湯是很好的補品之一,很適合體虛的人食用。
4、大棗
中醫認為芋頭有益胃寬腸、通便解毒、補益肝腎、散結和調節中氣、化痰的功用。大棗具有健脾、益氣、補血的功效,能夠使血脈通暢,增加皮膚的營養,大棗和芋頭兩者搭配在一起,相得益彰。
5、粳米
芋頭加粳米燉湯有散結寬腸、健脾強腎、下氣等作用,常食可養顏,適用于大便干燥、便結等癥。兩者都是很常見的燉湯燉粥的食材,搭配在一起食用營養價值更高。
上述的這五種食物都是比較適合和芋頭一起燉著吃的食材并且不同的食材搭配芋頭也有著不同的效果,那么如果想要起到相應的效果就要在燉芋頭之前進行了解,究竟哪些食材是適合和芋頭一起燉的這樣燉芋頭營養價值會變得更高。