四類(lèi)養(yǎng)生食物既能防醉又可保護(hù)腸胃

四類(lèi)食物有助防醉酒

專(zhuān)家表示,您可以在喝酒前吃點(diǎn)東西,一則能夠在胃里形成一些保護(hù),減少對(duì)胃壁的刺激;二則使酒精和食物混合在一起,降低它的濃度,延緩酒精的吸收;三則可以攝入酒精代謝所必需的物質(zhì)。具體吃法有以下幾種:

四類(lèi)養(yǎng)生食物既能防醉又可保護(hù)腸胃

1、富含淀粉的食物

淀粉類(lèi)大分子能和酒精發(fā)生結(jié)合,也能延緩酒精的吸收。富含直鏈淀粉的食物更為理想,比如薯類(lèi)食品。

四類(lèi)養(yǎng)生食物既能防醉又可保護(hù)腸胃

2、富含果膠的水果和蔬菜

比如蘋(píng)果、山楂、菜花、南瓜之類(lèi)。這類(lèi)食品要多吃一些才行,其中的果膠也有延緩食物成分吸收的作用,而且這些食品水分也較大,能幫助稀釋酒精。由于它們熱量很低,多吃一些不必?fù)?dān)心肥胖問(wèn)題。

四類(lèi)養(yǎng)生食物既能防醉又可保護(hù)腸胃

3、奶類(lèi)和豆?jié){等蛋白質(zhì)飲料

特別是酸奶,質(zhì)粘稠,往往還加入植物膠增稠劑,在胃中停留時(shí)間較長(zhǎng),有利稀釋酒精,并延緩酒精的吸收。乳飲料其中含有增稠劑,也有一定保護(hù)胃黏膜的作用。

四類(lèi)養(yǎng)生食物既能防醉又可保護(hù)腸胃

4、富含B族維生素的食物

富含B族維生素的食物如粗糧,奶類(lèi),蛋黃,菇類(lèi)等。必要時(shí)可以口服復(fù)合維生素B片,對(duì)身體有益無(wú)害。酒精在肝臟中的代謝需要它們的幫助。提前吃?xún)闪?fù)合維生素B片很方便。

其他解救食物

蔬菜類(lèi):

1、取白蘿卜1公斤,搗成泥取汁,分1次服,服用時(shí)可在白蘿卜汁中加紅糖適量飲服;也可食生蘿卜,都可起到醒酒之效。

2、取馬蹄(荸薺)10個(gè),洗凈搗成泥狀,用紗布包裹壓榨出汁飲服,適用于飲高粱酒等烈性酒致醉者。

水果類(lèi):

1、取鮮橙3—5個(gè),洗盡不去皮,榨汁飲服,或食服。找不到橙子時(shí)用新鮮橘子也可以代替。

2、吃幾個(gè)梨或?qū)⒗嫒テで衅霙鲩_(kāi)水中10分鐘,吃梨飲水,也可解酒。

食物類(lèi):

1、取綠豆、紅小豆、黑豆各50克,加甘草15克,煮爛,豆、湯一起服下,能提神解酒,緩解酒精中毒。

2、飲酒時(shí)多吃豆制品類(lèi)的菜,因?yàn)槎怪破分杏幸环N氨基酸能解酒精,食后能加速其排出體外。

3、醉酒者可取濃米湯飲服,米湯中含有多糖類(lèi)及B族維生素,有解毒醒酒之效,加入白糖飲用,療效更好。

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