徐照娟，是山東大學(xué)第二醫(yī)院援助湖北醫(yī)療隊(duì)護(hù)理組第二組的組長(zhǎng)，今年2月初，在隊(duì)員群里說(shuō)到，疫情當(dāng)前，為了不浪費(fèi)防護(hù)服，從凌晨3點(diǎn)起到下班，連續(xù)10個(gè)小時(shí)沒(méi)有喝水，盡管事后一直補(bǔ)水，但還是沒(méi)有排出一滴尿液。
被稱(chēng)為“女超人”的徐照娟，事后接受記者采訪(fǎng)說(shuō)到，“我在群里留言的本意，就是想提醒一下大家，工作時(shí)適量飲水是非常必要的。”
10個(gè)小時(shí)不喝水的“女超人”身體仿佛被抽干了一樣，疫情當(dāng)下，我們由衷敬佩一線(xiàn)人員的艱辛與付出，但10小時(shí)脫離了水分，對(duì)人體會(huì)產(chǎn)生一定影響。
水分占據(jù)了人體的70%，它能夠幫助人體調(diào)節(jié)溫度、推動(dòng)新陳代謝、促進(jìn)各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收、運(yùn)輸及排毒。一旦水分不足，體內(nèi)細(xì)胞缺失水分，就會(huì)造成身體機(jī)能下降。
喝水過(guò)多，后果很?chē)?yán)重
人體雖然需要及時(shí)補(bǔ)充水分，但喝水也是有講究的，一次性飲大量水，反而會(huì)增加了胃腸負(fù)擔(dān)，給身體帶來(lái)傷害。
增加腎臟負(fù)擔(dān)
眾所周知，人體排毒一部分是通過(guò)尿液把毒素排出體外，而尿液的主要成分中有97%是水分。如果喝水太多，就意味著腎臟要過(guò)濾大量水分，超出負(fù)荷反而打破了機(jī)體原有的平衡。
引起水中毒
腎臟的排水能力是有限的，約為0.7L~1L/小時(shí)。當(dāng)人體1小時(shí)內(nèi)飲水量超過(guò)腎臟運(yùn)作的標(biāo)準(zhǔn)，就會(huì)使體內(nèi)細(xì)胞過(guò)度膨脹，導(dǎo)致低鈉血癥，人體就會(huì)出現(xiàn)頭暈、嘔吐等，這種低鈉癥狀也就是水中毒。水中毒嚴(yán)重時(shí)，甚至?xí)霈F(xiàn)抽搐、昏迷，甚至危及生命。
所以說(shuō)，人體在缺水或補(bǔ)充水分的情況下，必須掌握飲用量及喝水的速度，過(guò)量、過(guò)快都不利于體內(nèi)細(xì)胞的吸收，反而危及健康。
健康飲水，你要這樣做
按量飲水：我國(guó)的膳食指南建議，成年男士日均飲水1700毫升，成年女士日均飲水1500毫升。
解放軍第三七一醫(yī)院消化內(nèi)科副主任醫(yī)師武新勝提議，喝水應(yīng)遵循“少量多次”原則：每次飲水量控制在100~150毫升，每半小時(shí)~1小時(shí)左右補(bǔ)充一次水分。小口喝水更加有利于人體吸收。
常喝溫開(kāi)水：隨著溫度升高，人所需水分也會(huì)隨之增加，尤其在夏季。一口冰飲下肚，確實(shí)可以降溫降燥。
武警廣東省總隊(duì)醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任曾晶提醒，腸胃道黏膜的血管本就脆弱，夏季喝冷飲會(huì)造成血管收縮，影響胃腸功能的分泌。最解渴的水是20-30度左右的溫開(kāi)水，或者放涼至室溫的白開(kāi)水。
特殊時(shí)間段注意補(bǔ)水：人體補(bǔ)水有4個(gè)“最佳飲水時(shí)間”，分別為每天清晨起床后、上午11點(diǎn)左右、下午3~4點(diǎn)、晚上就寢前。
早晨空腹飲水有助于及時(shí)補(bǔ)充水分，還可以刺激腸道、疏通經(jīng)絡(luò)。上午11點(diǎn)是餐前一小時(shí)，人處于半饑餓狀態(tài)，喝一杯水可以促進(jìn)食物吸收。
下午3-4點(diǎn)，人體由于長(zhǎng)時(shí)間工作，精神會(huì)疲乏，補(bǔ)充水分可以幫助頭腦清醒，提高工作效率。晚上就寢前，飲少量水，可以補(bǔ)充人體休眠時(shí)流失的水分及鹽分。
不要渴了才喝：
營(yíng)養(yǎng)科主任曾晶提出，人不要口渴了才喝水。人體腎臟在過(guò)濾水分后，半個(gè)小時(shí)即可產(chǎn)生尿意。大口飲水，反而不利于人體吸收，還增加腎臟排尿負(fù)擔(dān)。
喝水不宜過(guò)急：短時(shí)間大口喝水會(huì)迅速稀釋血液，且會(huì)大量吞咽空氣，造成腹脹。
喝水的根本目的是滿(mǎn)足機(jī)體對(duì)水的需求。但飲水量也不是限制死的，可以根據(jù)自身情況及所處環(huán)境進(jìn)行調(diào)整。例如夏季出汗多，也可以增加水分的補(bǔ)給量，若食用含水分高的水果，如、西瓜、橙子、柑橘等，飲水量也可以酌情減少。
參考資料：
[1]《喝水也會(huì)中毒？健康飲水這樣做》.北京青年報(bào).2019-06-01
[2]《夏天喝水，真是八杯就夠了嗎？》.人民健康網(wǎng).2017-06-29
