黑米粥很多人都喝過(guò),掌握它味道甘甜,營(yíng)養(yǎng)豐富,而且能滋補(bǔ)養(yǎng)生胃腸,還能提高 身體的造血功能功能,但有些人本身在家里煮黑米粥時(shí),卻感覺(jué)本身煮的黑米粥并不好吃,今天我可以為大家詳解這種層面的專業(yè)技能,能讓大家掌握黑豆粥的做法方法,也會(huì)把握它比較簡(jiǎn)單的做法。
1、黑米粥在做的狀況下,最好無(wú)須單獨(dú)用黑豆煮粥,因?yàn)檫@種米的粘性比較差,煮好的粥口感并不大好,可以給它搭配不一樣的食材,像生活起居廣泛的,花生仁以及紅棗等都可以和黑豆搭配在一起煮粥吃,那般會(huì)讓煮好的黑米粥口感更強(qiáng)。
2、黑米粥在煮的狀況下理應(yīng)提前把黑豆浸洗干凈整潔而且用涼水泡浸,但在浸洗黑豆的狀況下一定要注意,不能用勁揉搓,否則會(huì)讓黑豆中含有的原花青素許多 流失,會(huì)