戰(zhàn)"疫"時刻怎么吃才安心?8類食材推薦

春節(jié)儲備的余糧吃得差不多了?如果你居住的城市隔離政策又尚未解除,那么,出門買菜便是一項技術(shù)活。如何買得精準、買得營養(yǎng),我們怎么吃才安心?

新型冠狀病毒感染的肺炎流行時,注意合理膳食

合理膳食,可以根據(jù)個人特點,飲食要葷素搭配,谷豆混吃,蛋奶兼并,果蔬充足,少吃肥肉、煙熏和腌制肉制品,少吃高鹽和油炸食品。足量飲水,促進機體的新陳代謝,增強機體的免疫力和抵抗力,減少基礎(chǔ)疾病。

南京醫(yī)科大學(xué)教授汪之頊表示,受食物供應(yīng)時效性影響最突出的首先是新鮮綠葉蔬菜、水果,其次是新鮮魚蝦肉類、新鮮乳品,可通過相應(yīng)措施加以彌補。在住居區(qū)域受到管制、外出受限的情況下,大家可以利用有限的外出采購時機,優(yōu)先購買和儲存魚蝦和肉類、蛋類、蔬菜、奶類、豆類、堅果類、水果、油和鹽。“需要按照食物方便儲存的特點,確保每一類食物可得。”汪之頊說。

具體來說,選購魚蝦和肉類時,優(yōu)先考慮冷凍的瘦豬肉、牛肉或羊肉等紅肉,以及冷凍的蝦仁、海魚等。不建議過多煙熏、臘制類魚、肉制品。

采購蔬菜時,可以優(yōu)先選擇耐儲存的根莖類蔬菜如洋蔥、綠色蘿卜、胡蘿卜、萵筍,保存期長的大白菜、包心菜、青椒、南瓜、冬瓜等,以及可以長期保存的干的菌藻類如木耳、香菇、紫菜、海帶、裙帶菜。

食材加工烹飪過程中應(yīng)注意什么?

(1)肉蛋禽和水產(chǎn)品等食物需徹底煮熟,剩菜剩飯再次食用前要徹底加熱,疫情期間盡量不制作涼拌菜。

(2)做好的食物盡快食用,若不能及時食用,熟食在室溫下存放時間不超過2小時,并保持其中心溫度維持在70攝氏度。

(3)加工過程中應(yīng)使用兩套刀具、砧板、盛放容器等生熟分開,避免交叉污染。

(4)勤洗手。烹飪前、烹飪過程中接觸不潔物品及便后、烹飪完后等均要用流動水、洗手液(肥皂)充分洗手。

餐飲具如何消毒?

餐具消毒最有效、最安全的方法是熱力消毒,首選將餐具洗凈后,置于沸水中煮沸15-30分鐘消毒;或?qū)⒉途咔逑锤蓛艉笥跓嵴羝l(fā)生器中蒸15-30分鐘;也可用適宜于餐具消毒的化學(xué)消毒劑按產(chǎn)品說明書進行。

食材采購和儲存應(yīng)注意什么?

(1)要到正規(guī)的菜市場、超市等采購食材并做好個人防護。不購買、不食用野生動物等“野味”,不自行宰殺活畜禽,不烹飪來源不明的畜禽肉及其制品。

(2)易腐爛的果蔬應(yīng)現(xiàn)吃現(xiàn)買。為了減少外出,可適量儲備耐儲存的冷凍肉類制品、根莖類蔬菜等。

(3)按照各種食材適宜的保存條件貯存,不吃超過保質(zhì)期的食物。

(4)食材選擇注意葷素搭配、粗細搭配,蛋奶兼并,多吃新鮮水果蔬菜,均衡營養(yǎng)有助于提升免疫力和抵抗力,減少基礎(chǔ)疾病。(人民健康網(wǎng)綜合自健康中國微信公眾號、科技日報)

上一篇:2020年02月09日每日養(yǎng)生健康簡報,星期日!健康是一種生活態(tài)度!
下一篇:孫春蘭率中央指導(dǎo)組指導(dǎo)督導(dǎo)應(yīng)收盡收,刻不容緩

易網(wǎng)健康養(yǎng)生網(wǎng),致力于都市養(yǎng)生知識的普及,推進養(yǎng)生理念的更新。易網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)提供專業(yè)、完善的養(yǎng)生信息服務(wù),涵蓋中醫(yī)養(yǎng)生、食療養(yǎng)生、養(yǎng)生保健、心理養(yǎng)生、養(yǎng)生小常識、女人養(yǎng)生、房事養(yǎng)生、經(jīng)絡(luò)養(yǎng)生,愛眼護眼、養(yǎng)生小知識和順時養(yǎng)生等。作為養(yǎng)生第一門戶,秉承傳播科學(xué)養(yǎng)生方法和理念將養(yǎng)生貫穿于日常生活,真正做到讓養(yǎng)生大眾化,全民化,科學(xué)化。祝您健康生活每一天!

相關(guān)推薦

2020年02月09日每日養(yǎng)生健康簡報,星期日!健康是一種生活態(tài)度!

2020年02月09日每日養(yǎng)生健康簡報,星期日!健康是一種生活態(tài)度!

1115

2020年02月09日健康簡報,星期日!在這里,生活原來可以更健康!健康新聞1、新冠肺炎防治營養(yǎng)膳食指導(dǎo)發(fā)布國家衛(wèi)健委建議三類人群吃得營養(yǎng)2、新型冠狀病毒感染的肺炎簡稱“新冠肺炎”英文簡稱“NCP”3、市場監(jiān)管總局:150多家企業(yè)承諾疫情期間重要民生商品不漲價4、元宵節(jié)小團圓產(chǎn)后2天新冠肺炎產(chǎn)婦與女兒“隔屏相見”5、四部門聯(lián)合發(fā)文依法嚴厲打擊新冠肺炎疫情防控期間涉醫(yī)違法犯罪行為6、元宵節(jié):重拾生活

判斷老人是否患有血管狹窄方法

判斷老人是否患有血管狹窄方法

1871

血管狹窄疾病為什么容易出現(xiàn)在中老年人群,由于人腦以后身體的抵抗力或者前面患有的一些疾病,就可能很容易引起血管狹窄,那血管狹窄,指的就是血管的內(nèi)腔變小,血液流動性一般,血管狹窄是由于哪些方面的因素引起的呢?血管狹窄有哪一些表現(xiàn)癥狀,今天小編就來跟大家分享一下,判斷老人是否患有血管狹窄方法和血管狹窄的原

非淋菌性尿道炎是什么原因引起的

非淋菌性尿道炎是什么原因引起的

1768

菲林尿道炎為什么會得這一個疾病,也是人們比較關(guān)注的,想要知道菲林尿道炎很多都是由于男性而引起的傳播塊傳染源傳染傳染性高的疾病,有時候我們是由于自己的自身免疫力下降,或者有一些傷口感染等等都會被傳染非淋性尿道炎,那今天小編就來跟大家講解一下非淋性尿道炎是什么原因引起的。具體的方法和解答如下;1、不潔性

新冠肺炎防治營養(yǎng)膳食指導(dǎo)發(fā)布國家衛(wèi)健委建議三類人群吃得營養(yǎng)

389

人民網(wǎng)北京2月8日電(董童)8日,國家衛(wèi)生健康委于官網(wǎng)發(fā)布《新型冠狀病毒感染的肺炎防治營養(yǎng)膳食指導(dǎo)》(以下簡稱“指導(dǎo)”)稱,科學(xué)合理的營養(yǎng)膳食能有效改善營養(yǎng)狀況、增強抵抗力,有助于新型冠狀病毒感染的肺炎防控與救治。指導(dǎo)提出,中國營養(yǎng)學(xué)會聯(lián)合中國醫(yī)師協(xié)會、中華醫(yī)學(xué)會腸外腸內(nèi)營養(yǎng)學(xué)分會,針對新型冠狀病毒

新型冠狀病毒感染的肺炎簡稱“新冠肺炎”英文簡稱“NCP”

1523

人民網(wǎng)北京2月8日電(記者 楊迪)8日下午,國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機制舉行新聞發(fā)布會,介紹疫情防控中維護市場秩序等相關(guān)情況。國家衛(wèi)健委新聞發(fā)言人宋樹立在會上通報,國務(wù)院應(yīng)對新型冠狀病毒肺炎疫情聯(lián)防聯(lián)控機制成員現(xiàn)決定,將新型冠狀病毒感染的肺炎暫命名為“新型冠狀病毒肺炎”,英文名為“Novel coronavi

市場監(jiān)管總局:150多家企業(yè)承諾疫情期間重要民生商品不漲價

1996

人民網(wǎng)北京2月8日電(王國菁)8日下午,國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機制就疫情防控中維護市場秩序舉行新聞發(fā)布會。市場監(jiān)管總局價格監(jiān)督檢查和反不正當競爭局副局長陳志江表示,市場監(jiān)管總局啟動了“保價格、保質(zhì)量、保供應(yīng)”系列行動,推動物美、阿里巴巴、武漢中百倉儲超市有限公司等30多家企業(yè)主動向社會做出承諾,在疫情防控期

元宵節(jié)小團圓產(chǎn)后2天新冠肺炎產(chǎn)婦與女兒“隔屏相見”

1421

產(chǎn)婦陳女士與女兒隔屏相見。華中科技大學(xué)附屬同濟醫(yī)院供圖人民網(wǎng)北京2月8日電 元宵節(jié)上午十點,被確診為新型冠狀病毒肺炎的產(chǎn)婦陳女士迎來了一份“驚喜”。在華中科技大學(xué)附屬同濟醫(yī)院中法新城院區(qū)產(chǎn)后隔離病房,來查房的婦產(chǎn)科醫(yī)生烏劍利帶來了從同濟醫(yī)院主院區(qū)新生兒科傳來的視頻。這位產(chǎn)婦終于在產(chǎn)后2天和隔離中

女生睡前護膚步驟 把握夜間肌膚護理的黃金時刻

1388

女生睡前護膚步驟女生睡前護膚一般遵循以下步驟順序:卸妝—洗面奶清潔—補水面膜(視情況,一般一周敷兩三次)—化妝水—涂抹精華—眼霜—乳液、面霜等鎖水。晚間怎么護膚1、清潔卸妝出門前涂抹了防曬、隔離等產(chǎn)品并不不能讓肌膚徹底抵御來自外界的傷害。肌膚會受到灰塵、輻射、紫外線等的侵擾,若是出門時還化了妝,此時

健康新聞

福建等地的特大販賣嬰兒“產(chǎn)業(yè)鏈”告破 被告人有婦產(chǎn)科醫(yī)生

1959

6月15日至17日,溫州市中級人民法院連續(xù)三天公開審理一起特大跨省拐賣兒童案。一個涉及云南、浙江、福建等地的特大販賣嬰兒“產(chǎn)業(yè)鏈”呈現(xiàn)在公眾面前。26名被告人中,既有來自邊遠山區(qū)的農(nóng)民,也有曾在醫(yī)院工作的婦產(chǎn)科醫(yī)生。被拐賣嬰兒大部分經(jīng)跨省買賣,多次轉(zhuǎn)手,層層加價。老屋嬰啼牽

護眼知識

治療老花眼的食譜有哪些呢

93

  祖國醫(yī)學(xué)認為,老人眼花是由于人上了年紀后,氣血漸衰,肝腎精氣虧損,不能榮養(yǎng)眼目所致,因此治療以補腎養(yǎng)肝為主,專家同時還為眼花老人推薦了7則食療方,供選用。  枸杞子20克,與兩只雞蛋調(diào)勻,蒸熟,服用。此方對頭昏眼花、多淚者有顯效。  將羊肝洗凈切片,勾芡、素油爆炒,調(diào)以醬油、醋、料酒、姜。此菜可

護眼知識

上班族午休的10個好處

793

1、提高注意力美國伊利諾伊大學(xué)研究發(fā)現(xiàn),長時間受到來自電腦、手機等的同一感官刺激,會使大腦習(xí)慣所看到的東西,容易錯過重要細節(jié)。中午短暫地休息一會,就可使注意力顯著提高,下午任務(wù)完成得更好。2、保護視力長時間盯著屏幕會讓眨眼次數(shù)減少,眼睛缺乏潤滑,導(dǎo)致干眼癥。日本研究人員發(fā)現(xiàn),與每天看屏幕5小時的工人

六個毛病不改,陽痿早晚上身
兩性健康

六個毛病不改,陽痿早晚上身

226

男人一旦患上陽痿,千萬不要怨天尤人。其實,這類性功能障礙疾病,很多時候和我們的生活習(xí)慣息息相關(guān)。下面這些壞毛病,是容易引發(fā)陽痿和其他性功能障礙的。杜絕它們,會讓我們早日重獲健康。 本文醫(yī)學(xué)專業(yè)指導(dǎo):國家級健康管理師 文君男人一旦患上陽痿,千

蕨麻怎么吃?小編分享三種家常做法
美容護膚

蕨麻怎么吃?小編分享三種家常做法

1266

蕨麻含有蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素B2、維生素C、淀粉、膳食纖維、碳水化合物、鈣、磷、鐵、脂質(zhì)、膽堿、甜菜素等營養(yǎng)元素。它性平味甘,具有健脾益胃、生津止渴、收斂止血、益氣補血等功效,適用于腹瀉、脾虛、病后貧血、痔瘡出血、營養(yǎng)不良、脾腎陽虛等病癥。蕨麻怎么吃?今天時尚女人網(wǎng)小編就來聊聊。1、蕨麻熬

'); })();
主站蜘蛛池模板: 人人妻人人澡人人爽超污| 国产成人a大片大片在线播放| 中文字幕一区日韩精品| 曰批全过程免费视频免费看| 亚洲欧美综合在线天堂| 精品一区二区三区免费视频| 国产99视频在线观看| 麻豆md传媒md00中国| 国产精品一区亚洲一区天堂 | 黑人性受xxxx黑人xyx性爽| 欧美日韩小视频| 免费国产va在线观看视频| 美女张开腿让男人桶爽动漫视频 | 亚洲啪啪综合AV一区| 欧美黑人xxxx| 人与动人物A级毛片在线| 精品久久久久久婷婷| 又粗又大又爽又长又紧又水| 色综七七久久成人影| 国产伦精品一区二区| 高中生的放荡日记h| 国产成人无码网站| 99精品视频在线观看| 婷婷久久五月天| 一级毛片美国一级j毛片不卡| 手机在线看片你懂的| 久久99国产综合色| 日本a∨在线观看| 久久久久亚洲精品天堂| 日本理论片午午伦夜理片2021 | 在线一区二区三区| 99精品热这里只有精品| 奇米影视国产精品四色| а√天堂资源8在线官网在线| 性xxxx黑人与亚洲| 丁香花在线观看免费观看图片| 成人黄色小说网站| 中文字幕在线免费看| 手机在线观看一级午夜片| 中文字幕热久久久久久久| 无码人妻精品一区二区|