易網(wǎng)在線健康導(dǎo)讀:廣州“元宵之夜”(2月26日晚上至27日上午),月亮在17時(shí)29分上升;次日凌晨0時(shí)13分月亮位于正南方向,高度最大,達(dá)到83度,是賞月的最佳時(shí)刻。元宵節(jié)最佳賞月時(shí)間,一般元宵節(jié)吃什么?
元宵節(jié)最佳賞月時(shí)間
元宵將至,今年你跟誰(shuí)一起看月亮呀?廣州“元宵之夜”(2月26日晚上至27日上午),月亮在17時(shí)29分上升;次日凌晨0時(shí)13分月亮位于正南方向,高度最大,達(dá)到83度,是賞月的最佳時(shí)刻!
元宵佳節(jié),除了賞月,當(dāng)然少不了的就是吃應(yīng)節(jié)美食了。那么大家是否知道,一般元宵節(jié)吃什么呢?下面就隨小編一起來(lái)了解一下吧。
一般元宵節(jié)吃什么
1、元宵
“正月十五鬧元宵”,元宵當(dāng)然是必不可少的吃食。不過(guò),元宵是北方食品,它是將做好的餡料切成塊,沾上水,放入裝有糯米粉的容器中滾出來(lái)的,與南方的湯圓有一定的區(qū)別。
2、湯圓
南湯圓,北元宵。與北方不同,南方人過(guò)元宵節(jié)是要吃湯圓的,寓意團(tuán)團(tuán)圓圓。湯圓的做法較元宵簡(jiǎn)單,與包餃子類(lèi)似,是將糯米粉加水和成團(tuán),放置1小時(shí),揪一小團(tuán)面捏成片,包入餡料搓圓即可。
3、生菜
廣東人過(guò)元宵節(jié)時(shí)喜歡“偷”摘生菜,拌以糕餅煮食,據(jù)說(shuō)這種食品代表吉祥。廣東人的性格平和實(shí)在,對(duì)節(jié)慶也最圖一個(gè)好意頭,平時(shí)最常用于新店開(kāi)業(yè)等節(jié)慶場(chǎng)合的生菜,也是元宵節(jié)必備的節(jié)慶用品。經(jīng)常成為南方飯桌上常見(jiàn)蔬菜的生菜,名字就和“生財(cái)”諧音,因此也被看做是象征富貴吉祥的喜慶之物。
4、元宵茶
在陜西等地有吃元宵茶的風(fēng)俗,就是在熱湯面中放進(jìn)各種菜和水果,很像古時(shí)的“元宵粥”。此茶增加了纖維素、礦物質(zhì)及維生素的攝取,且不像普通元宵那么油膩,對(duì)于由于節(jié)日多食動(dòng)物性食品而呈現(xiàn)的酸性體質(zhì)有中和作用,也使元宵的營(yíng)養(yǎng)更為全面。
5、餃子
正月十五到了,北方有吃餃子的習(xí)慣,河南人有“十五扁、十六圓”的元宵節(jié)習(xí)俗、傳統(tǒng),所以正月十五應(yīng)該吃餃子。餃子是一種歷史悠久的民間吃食,深受老百姓的歡迎,民間有“好吃不過(guò)餃子”的俗語(yǔ)。