元宵節(jié)最佳賞月時(shí)間 一般元宵節(jié)吃什么

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元宵節(jié)最佳賞月時(shí)間

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元宵節(jié)最佳賞月時(shí)間 一般元宵節(jié)吃什么

元宵佳節(jié),除了賞月,當(dāng)然少不了的就是吃應(yīng)節(jié)美食了。那么大家是否知道,一般元宵節(jié)吃什么呢?下面就隨小編一起來(lái)了解一下吧。

一般元宵節(jié)吃什么

1、元宵

“正月十五鬧元宵”,元宵當(dāng)然是必不可少的吃食。不過(guò),元宵是北方食品,它是將做好的餡料切成塊,沾上水,放入裝有糯米粉的容器中滾出來(lái)的,與南方的湯圓有一定的區(qū)別。

2、湯圓

南湯圓,北元宵。與北方不同,南方人過(guò)元宵節(jié)是要吃湯圓的,寓意團(tuán)團(tuán)圓圓。湯圓的做法較元宵簡(jiǎn)單,與包餃子類似,是將糯米粉加水和成團(tuán),放置1小時(shí),揪一小團(tuán)面捏成片,包入餡料搓圓即可。

3、生菜

廣東人過(guò)元宵節(jié)時(shí)喜歡“偷”摘生菜,拌以糕餅煮食,據(jù)說(shuō)這種食品代表吉祥。廣東人的性格平和實(shí)在,對(duì)節(jié)慶也最圖一個(gè)好意頭,平時(shí)最常用于新店開業(yè)等節(jié)慶場(chǎng)合的生菜,也是元宵節(jié)必備的節(jié)慶用品。經(jīng)常成為南方飯桌上常見(jiàn)蔬菜的生菜,名字就和“生財(cái)”諧音,因此也被看做是象征富貴吉祥的喜慶之物。

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4、元宵茶

在陜西等地有吃元宵茶的風(fēng)俗,就是在熱湯面中放進(jìn)各種菜和水果,很像古時(shí)的“元宵粥”。此茶增加了纖維素、礦物質(zhì)及維生素的攝取,且不像普通元宵那么油膩,對(duì)于由于節(jié)日多食動(dòng)物性食品而呈現(xiàn)的酸性體質(zhì)有中和作用,也使元宵的營(yíng)養(yǎng)更為全面。

5、餃子

正月十五到了,北方有吃餃子的習(xí)慣,河南人有“十五扁、十六圓”的元宵節(jié)習(xí)俗、傳統(tǒng),所以正月十五應(yīng)該吃餃子。餃子是一種歷史悠久的民間吃食,深受老百姓的歡迎,民間有“好吃不過(guò)餃子”的俗語(yǔ)。

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