養生之道網導讀：很多人都不喜歡喝中藥，主要是因為它太苦了。有的人為了減輕中藥的苦味，而想出了往中藥加糖的主意。那么，喝中藥可以加糖嗎？
雖然中藥喝起來很苦，但是加糖是不正確的方法，想要保證藥效正常發揮，不能額外添加其他的物質。中醫認為，糖類也具有一定的藥性及療效，具有潤肺和中、補脾緩肝的功效，可用來治療肺燥咳嗽、口干舌燥、中焦虛、胃痛的病癥，因此中醫也把糖類作為一味中藥。
中藥的化學成分比較復雜，而白糖性涼、紅糖性溫，如果把白糖加入溫熱藥劑中，或把紅糖加入寒涼藥劑中，都會減弱藥性，阻礙藥效的充分吸收，影響療效。糖類特別是紅糖，含有較多的鐵、鈣等元素，中藥中的蛋白質和鞣質等成分可與之結合，發生化學反應，使藥液中的一些有效成分凝固變性，繼而產生渾濁、沉淀，不僅影響藥效，而且危害健康。中醫專家還指出，凡是消化不良和濕熱內阻的人是不能吃糖類的，如果在服用化濕理氣的中藥時加一些糖，不僅會影響中藥的療效，而且會對疾病雪上加霜。
事實上，其他方法也可以讓中藥不苦?？诜兴帟r，通過控制溫度，可以輕松緩解中藥的苦味。研究表明，在36.2℃左右口服湯劑，苦味會減輕。因此，最好把煮好的中藥放在一邊，讓它靜置幾分鐘，直到藥的溫度下降到溫熱而不燙傷嘴，因為這一次苦味最輕。
此外，喝中藥期間注意忌口是關鍵。很多人需要喝中藥來治療疾病，但是在藥物使用的過程中沒有注意忌口，一些辛辣、油膩的食物照吃不誤，殊不知這些食物獲取過多對人體健康不利，容易影響藥效的發揮。因此，服用藥物也要掌握正確的技巧，不可胡亂飲食。
