很多人對(duì)吃和減肥都有誤解，他們覺(jué)得吃的越少瘦的越多，不吃也就不會(huì)胖。減肥和飲食真的如大家現(xiàn)象一般嘛？不吃或者少吃真的就能瘦嗎？想變瘦到底該如何去面對(duì)飲食這件事呢？
對(duì)于身體來(lái)說(shuō)，吃進(jìn)去的食物就是能量。一旦能量攝入多了，這些多余的能量就會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪積蓄在體內(nèi)，導(dǎo)致肥胖的發(fā)生。這也就是為什么大部分人都覺(jué)得吃東西就會(huì)胖，不吃就能瘦的原因。
但其實(shí)身體的代謝燃脂也是需要能量的，只有能量充足才能讓身體快速的代謝，進(jìn)而取得減肥消脂的效果。
因此變瘦并不是一味的不吃，而是要巧妙的吃，既不給身體剩余熱量的機(jī)會(huì)，還要保證身體循環(huán)代謝的能量所需。這樣一來(lái)，既不會(huì)變胖，還能讓身體快速的燃脂變瘦。
越吃越瘦的技巧：
1.吃蒸煮類的食物
對(duì)比于其他烹飪方法制出的食物，蒸煮類的食物熱量更低，營(yíng)養(yǎng)更加豐富。
如果能將日常飲食都換成蒸煮食物，就可以達(dá)到減少熱量攝入和增加營(yíng)養(yǎng)攝入的效果。不僅能減肥消脂，還能健康身體。
2.多吃未經(jīng)加工的主食
經(jīng)常出現(xiàn)在餐桌上的白米白飯，碳水化合物含量極高、GI值（升糖指數(shù)）也很高。大量食用容易造成血糖值的急劇升高和脂肪堆積。而那些未經(jīng)加工的雜糧中除了含有碳水化合物還含有豐富的食物纖維和礦物質(zhì)，食用以后既能給身體補(bǔ)充養(yǎng)分，還能降低血糖的升高速度，有抑制肥胖和減肥消脂的效果。
所以想要變瘦就要養(yǎng)成多吃雜糧、少吃精制細(xì)糧的習(xí)慣。
3.蔬菜的飲食量增加到飲食的一半
每一餐的飲食中都要有意識(shí)的增加蔬菜的食用量。
蔬菜的食物纖維含量高、水分大、熱量低。增加蔬菜的食用量就相當(dāng)于在保證飽腹感的前提下減少了熱量的攝入，對(duì)減肥瘦身的幫助極大。
另外吃飯時(shí)先吃蔬菜，再吃肉類，最后吃主食的飲食順序，也有助于身材的保持和脂肪的消耗。
減肥并不是盲目的不吃，而是要有方法的吃，這樣才能取得真正意義上的減肥消脂。
