現在人的生活壓力大,工作都非常忙,很難能夠規律的去吃一日三餐,所以大多數人都或多或少的受著胃病的困擾。那么養胃吃什么食物最好呢?
1、南瓜
南瓜有排毒護胃的功效。《本草綱目》載:“南瓜性溫,味甘,入脾、胃經”,能補中益氣、消炎殺菌、止痛。南瓜所含的豐富果膠,可“吸附”細菌和有毒物質,包括重金屬、鉛等,起到排毒作用。同時,果膠可保護胃部免受刺激,減少潰瘍。可用南瓜煮粥或湯,滋養腸胃。
2、胡蘿卜
胡蘿卜增強抵抗力,它性味甘平,中醫學認為它“下氣補中,利脾膈,潤腸胃,安五臟,有健食之效”。豐富的胡蘿卜素可轉化成維生素A,能明目養神,增強抵抗力,防治呼吸道疾病,滋潤腸胃,護胃保胃。胡蘿卜素屬脂溶性,和肉一起燉最合適,味道也更好。
3、小米粥
小米有和胃溫中的作用,清熱解渴、健胃除濕,適合長期胃不好的人食用。平時若是胃口不好,喝點小米粥,既能開胃又能養胃,還能防止反胃、嘔吐。
4、山藥
山藥中富含的多糖物質對胃黏膜會有保護作用,所以說山藥養胃是有道理的。不過不同品種的山藥其所含的多糖物質有所差異,其中口感綿密、比較黏,吃起來較糯的山藥所含多糖較多,推薦淮山藥、鐵山棍山藥。
5、西紅柿
西紅柿當中含有非常豐富的有機酸,能夠有效緩解胃部的不適感,也能夠減輕胃炎的癥狀。如果有胃部疾病的話,每天都可以吃兩個西紅柿,或者是把西紅柿打成汁飲用也可以,對保護胃部黏膜有非常好的效果。如果在吃飯的時候吃的太過油膩,感覺胃部不舒服,也可以吃一個西紅柿,癥狀很快就會得到緩解。
