肉是我們生活中每天都需要攝入的一種食物對于人們來說吃肉可以補(bǔ)充身體所需要的蛋白質(zhì)以及脂肪，但是有些肉類的脂肪含量比較高不適合我們用來減肥，那么不同的肉類的脂肪含量還存在著那些差別呢?哪些肉類更適合我們用來減肥呢?
很多人都喜歡吃肉，但是因為肉的脂肪含量很高，所以總是找不到合適的肉類，其實在減肥期間也不用太擔(dān)心，可以適當(dāng)?shù)某匀猓砸稽c蛋白質(zhì)含量高，脂肪含量比較低的肉類是最好的，下面給大家介紹一些關(guān)于肉類的正確吃法原則，這樣在吃的同時也能掌握好如何吃肉才比較健康的知識。
各種肉的脂肪含量
哪種肉脂肪含量最低。
畜肉不如禽肉，禽肉不如魚肉
營養(yǎng)學(xué)家們建議，吃肉時應(yīng)遵循的一條重要原則是：吃畜肉不如吃禽肉，吃禽肉不如吃魚肉。
畜肉中，豬肉的蛋白質(zhì)含量最低，脂肪含量最高，即使是瘦肉，其中肉眼看不見的隱性脂肪也占28%。
因此，某些需要限制脂肪酸攝入量的心血管、高血脂病患者，千萬不要以為吃瘦肉就是安全的。
此外，吃豬肉時最好與豆類食物搭配。因為豆制品中含有大量卵磷脂，
各種肉的脂肪含量
可以乳化血漿，使膽固醇與脂肪顆粒變小，懸浮於血漿中，不向血管壁沉積，能防止硬化斑塊形成。
禽肉是高蛋白低脂肪的食物，特別是雞肉中賴氨酸的含量比豬肉高13%。雞肉最有營養(yǎng)的吃法就是熬湯，
還能起到醫(yī)療效果：可振奮人的精神，消除疲勞感，治療抑郁癥;加速鼻咽部的血液循環(huán)，增強(qiáng)支氣管的分泌液，有利於清除侵入呼吸道的病毒，緩解感冒癥狀。
而鵝肉和鴨肉不僅總的脂肪含量低，所含脂肪的化學(xué)結(jié)構(gòu)與豬肉也不同，更接近橄欖油，主要是不飽和脂肪酸，能起到保護(hù)心臟的作用。 魚肉是肉食中最好的一種。
它的肉質(zhì)細(xì)嫩，比畜肉、禽肉更易消化吸收，對兒童和老人尤為適宜。此外，魚肉的脂肪含量低，不飽和脂肪酸占總脂肪量的80%，對防治心血管疾病大有裨益。
各種肉的脂肪含量
魚肉脂肪中還含有一種22碳6烯脂肪酸，對活化大腦神經(jīng)細(xì)胞，改善大腦機(jī)能，增強(qiáng)記憶力、判斷力都極其重要。 因此，人們常說吃魚有健腦的功效。
肉類的種類有很多，豬肉算是含脂肪較高的食物，那么大家不妨在午餐中多選擇食用魚肉
肉類的種類其實有很多不同的肉類也有著不同的脂肪含量所以要結(jié)合自身的需求來選擇合適的肉類，相比較于豬肉來說其實其他肉類的脂肪含量要更低一些，所以建議大家平時少吃一些豬肉，平時可以選擇用魚肉或者是雞肉來代替豬肉。
